璱.☘︎ ݁˖˚雲蒸龍變
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新北 Basta Pasta
昨天給阿薰補慶生
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阿薰點肉醬麵,我點墨魚麵。
墨魚麵很認真在黑

這個真的是沒捲起來仔細看,完全找不到墨魚塊在哪。而且它始終如一,我今天上廁所,發現他出來也是長得一樣黑
在家熬橙醬 🦦🦌
所以我討厭紅龍果
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其實這家算是當地人才會發現的店,擺盤看起來很陽春,但價格算滿實惠的。別看這兩盤麵其貌不揚,味道挺好的。

阿薰的肉醬麵是能吃出紅醬的番茄酸甜,醬汁稍微偏水,蛋麵體吃起來都很彈牙,不會軟爛到毫無口感。墨魚麵的配料吃起來也很新鮮,墨魚塊雖然不大,但都有切花,洋蔥的清田和羅勒香都有炒進去~
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GR2日誌---Basta Pasta首訪:好吃的義大利麵在泰山! @ KUNI (藐視王法的世界) :...
沒怎麼拍店內,是因為真的很小。好奇可以看上面的食記。

老闆夫婦在這邊經營很多年了,算是迴龍和二省道附近住戶都知道,小有名氣的一家店。

但店址很神秘,就是一個不在這附近工作或居住的人,根本不會來的地方 (rofl)
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披薩是方的,覺得特別~
現點現烤,所以出餐時間會比較慢一丟丟

但我覺得乳酪和羅勒的香氣都很好,而且餅皮是偏薄脆路線。加一點辣椒碎,會有微微的麻感(但我覺得並不算辣)。
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價格也很平實,肉醬麵才140、墨魚麵200,瑪格莉特披薩是300。本來有想過要不要點南瓜濃湯,但昨天中午實在有夠熱哈哈哈,只好放棄。

這樣兩個人吃下來也不到七百,而且因為用料很紮實(照片難以呈現,總之就是家庭料理質樸感),吃完我們直接徒步走回家,到下午都還是挺飽的。
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不過店內提供的免費紅茶就真的很淡
有想到大學附設的學生餐廳自助餐(?)

既然是無料就算了,不能強求。
基於食物用料紮實,還有價格也不算貴,是未來有空或想吃個義式料理時,會想回訪的小店~
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