【創革】鏡玄月✓委託開放中
@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:39 PM
Fri, Jun 23, 2023 3:07 PM
4
【娃拍+紀錄】2023.06.04燒肉中山-台中店
阿母阿爸要出國，所以提前慶祝我生日，3人吃這麼多DESU，晚上8點的局，雙老幾十年來這麼晚吃
點了和牛全套餐，原價是5千2左右
燒肉中山
洋子小姐
棉花娃
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:40 PM
那個和牛鮭魚卵海膽便當，爆幹好吃，我媽默默獨自把半碗多嗑掉，超猛，這個是她全部裡最推的一道
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:42 PM
其實差不多第3或4道，就被和牛的油脂用到膩了，不常吃的真的會馬上飽((身體在抗拒油脂
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:43 PM
我要推！強推！爆推！台中店ONLY，和牛咖哩泡芙，是燙燙的泡芙，要先吃原味，然後再把香菜醬壓進去，味道很東南亞，不知道怎麼形容，第一印象我是想到分子料理的那種味道，而且咖哩味超級濃，是我喜歡的
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:47 PM
金孫跟櫻桃汽水合照好可愛喔，服務生說這瓶因為疫情被扣押在海外，我們很幸運來的時間是開放了，才喝得到，非常順不會有脹氣感(天然發酵還甚麼的ˊ_>ˋ我忘記介紹內容)，雖然跟一般汽水差不多，但味道依然不同
然後是中場解膩的烤蔬菜，那個烤山藥超喜歡，完全是不油膩薯片，超推
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:50 PM
那個和牛湯啊，超讚的，因為要快快喝所以沒有多拍，服務生：這是用牛肩肉去熬煮的湯頭，相當費工，需要反覆撈油、熬煮、冰，約5小時左右(大約記得是這樣的介紹)
而且我喝起來的感覺，不知道為什麼很像雞湯(?)，那個菜也超好吃，總之這算我的TOP前3
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:52 PM
台中店-燒肉中山（紀錄用）
欸對我有錄影，乾笑死
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:52 PM
等一下，是牛筋?牛肩?
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:53 PM
喔然後我娘把裝飾用的橙片?ㄇ?吃掉，服務生看到嚇到說：啊！那是裝飾.....不過也可以食用....沒關係
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:56 PM
再來是藏在甕裡超久的雞肉(和牛餐唯一的雞肉)，跟著台農16號鳳梨一起吃
鳳梨甜到靠悲，我感受不到解膩感R兄弟，笑死，乾真的好甜
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:57 PM
再來是我覺得有點翻車的料理，和牛+生食雞蛋+每月不同的神祕食物(這次是松茸)
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 2:58 PM
應該是每季，說錯，我也不知道他幾個月換一次
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Fri, Jun 23, 2023 2:58 PM
會說有點翻是因為，我不能接受松茸的味道，他真的太強了，我回到家，口腔整個都是瓦斯杏仁味
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Fri, Jun 23, 2023 2:59 PM
完全吃不到雞蛋跟和牛的味覺，整個被拔走，連肉感都被沖掉
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 3:00 PM
因為松茸是被包在肉裡，所以那整碟都是松茸味道，雞蛋是三毀味道我完全吃不出來，想要把剩下的蛋液拌飯都很痛苦，全是杏仁味
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 3:01 PM
阿母想吃吃看的干貝，興趣在干貝，但綁了知沒興趣的虎斑蝦，乾，很貴捏阿母，他是虎斑蝦！！
服務生很可愛，一定要擺盤擺好，笑死，感謝啦讓我拍個照
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 3:04 PM
是BIMOOOOOO，嗚嗚嗚好可愛喔，超感謝的，一定是要讓金孫合拍的啦
不過冰棒吃起來覺得還好，可能真的吃太飽感受不太到驚喜，所以沒有中。下面是蔓越莓醬，沾著吃安捏
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 3:06 PM
就這樣結束了，然後隔一個禮拜南下屏東嗑黑鮪魚，我盡快弄好照片PO出來，7/2鮪魚季結束，目前價格降低，要吃趕緊去
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 3:08 PM
喔對，我絕對是給燒肉中山5顆星，因為從頭到尾都沒有油煙，乾乾淨淨香香回家，關於為什麼可以直接請教服務生，會跟你解釋他們的機器怎麼抽的，整間店超級乾淨，廁所也很酷
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 3:09 PM
從頭到尾都是專人服務幫你烤，服務費我給得超甘願，而且服務生態度超好，有想詢問烹飪細節跟設備什麼的都能回覆
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 3:10 PM
笑死我現在看菜單，把覆盆子講成蔓越莓
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@kagamikt
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Fri, Jun 23, 2023 3:11 PM
牛舌我還是推台北的起上小法師，燒烤店的牛舌我還是沒有愛
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燒肉中山 洋子小姐 棉花娃