【愛爾蘭威士忌柳橙果醬開瓶文】
今天早上開了在 Kilbeggan 威士忌廠買的威士忌柳橙果醬！！！
因為加了威士忌，顏色比一般柳橙果醬要深，一開就聞到威士忌酒香，天啊～～而且柳橙果醬真的不是蓋的，真材實料啊。說到這個我覺得還是只有英國跟愛爾蘭才懂柳橙果醬，裡面是正港柳橙做的，吃得到柳橙皮的香氣口感跟天然果膠的硬度，不像美國都偷工減料放人工果膠跟果汁就完結了。

至於甜度呢？其實愛爾蘭的甜點都可以得到台灣對甜點的最高讚美：「不會太甜」 其實是酸 我發現愛爾蘭人不喜歡甜的甜食耶。所以像是蘋果脆片派 (apple crumble) 啊、大黃脆片派(rhubarb crumble) 啊，感覺都沒有加糖！！ 要用冰淇淋的甜去平衡。我是覺得這樣的甜度對我剛剛好！
柳橙果醬偏酸，但是還是很好吃！！以上就是愛爾蘭威士忌柳橙果醬開瓶文～

不過我要緬懷一下在愛爾蘭旅館用的高級早餐餐具⋯⋯在家用的真是太遜了！！ 雖然優格碗其實是水晶 感覺我應該要把骨瓷跟銀器也帶回家才對 顯示為買東西永遠買不完