阿植
@yangzsjkx
Mon, Jun 12, 2023 11:37 PM
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《蔡阿嘎炎上事件》經典拉麵漫畫講解台灣人的口味 吃日本食物覺得難吃是理所當然 | 宅宅新聞
是的，台灣人的口味確實偏清淡～
阿植
@yangzsjkx
Mon, Jun 12, 2023 11:40 PM
不過味覺本來就是蠻主觀的東西，雖然多多少少還是會受到生活習慣與周遭環境影響。
記銘
@justin761002
Tue, Jun 13, 2023 12:50 AM
可能是因為緯度比較高的關係所以他們的鹽會加比較重吧…

對我來說日本拉麵真的太鹹了，不過就算不符合口味，我頂多就不去吃，像蔡阿嘎那樣批評的方式很不恰當。
透明性白色固體菌
@catyll
Tue, Jun 13, 2023 12:55 AM
拉麵本身是補充熱量的定位所以重油鹽（我自己也吃不慣日本的拉麵
布菇#每天都想躺下
@e650288
Tue, Jun 13, 2023 1:05 AM
重油重鹽+1
我家人都戲稱拉麵麵湯跟超市調理包一樣要加水煮一鍋（被打
西爾維斯
@spienile
Tue, Jun 13, 2023 1:09 AM
去日本玩之前，一直以為日本人的口味偏淡www
阿植
@yangzsjkx
Tue, Jun 13, 2023 1:10 AM
應該說感覺很極端吧？例如據說懷石料理這種注重氣味的食物就超清淡？
阿植
@yangzsjkx
Tue, Jun 13, 2023 1:11 AM
甜食類也超級甜，以前台灣人是吃得蠻甜的，但這幾十年來就逐漸轉變成低糖風格，太甜的甜點會被嫌棄(笑)
阿植
@yangzsjkx
Tue, Jun 13, 2023 1:12 AM
所以我真的很疑惑為何台灣的洗腎人口是世界第一這件事......
阿植
@yangzsjkx
Tue, Jun 13, 2023 1:12 AM
(突然感覺到某種陰謀論....)
記銘
@justin761002
Tue, Jun 13, 2023 1:22 AM
剛好昨天聽到這集有講到，日本的糖產量少，因此在獲得台灣這塊殖民地之後大量種甘蔗製糖，因為他們有極大的攝取糖的需求。(當時的觀念吃糖的量是一個國家文明的程度，因此卯起來吃糖)
【寶島慶豐年-鄉間小路編輯台EP18】「蔗」裡有糖！臺灣糖業發展大揭密
記銘
@justin761002
Tue, Jun 13, 2023 1:23 AM
和現在減糖觀念剛好相反，很有趣
阿植
@yangzsjkx
Tue, Jun 13, 2023 1:26 AM
順便推薦書一下：《扭轉近代文明的六種植物》
扭轉近代文明的六種植物
阿植
@yangzsjkx
Tue, Jun 13, 2023 1:27 AM
非常有趣好看的一本科普書，雖然絕版了但圖書館應該還借得到。
阿植
@yangzsjkx
Tue, Jun 13, 2023 1:29 AM
Tue, Jun 13, 2023 1:38 AM
以前歐洲人喝甜的熱可可是種富裕的象徵，因為糖必須從東方來，可可則是從新大陸來，能同時喝上這兩種遠方食材製成的飲料代表你超級有錢有地位～(補記：美洲人的可可是加辣椒，是只有戰士才能喝的東西)
阿植
@yangzsjkx
Tue, Jun 13, 2023 1:30 AM
(咖啡是中東、中非那一帶產的)
阿植
@yangzsjkx
Tue, Jun 13, 2023 1:31 AM
我其實很希望能再有一次像五世紀以前物種大交換的狀況發生，那種翻天覆地的大改變。現在只能寄託外太空了嗎？
阿植
@yangzsjkx
Tue, Jun 13, 2023 1:35 AM
不過....當年歐洲人之於美洲人是屬於強勢文明，如果換成美洲來說就是文明毀滅的災難......霍金先生也說，現在遇到外星文明對人類來說不是好事。說起來《三體》就是類似的故事吧？好像真的該來補一下。
記銘
@justin761002
Tue, Jun 13, 2023 1:42 AM
好耶！謝謝阿植推薦！
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