最近研究出很好吃的夏日涼菜
可以當便當菜

照片的雞翅冷藏後有再去骨了
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材料：
雞翅(全聯買的) 1盒
鹽 1茶匙
味醂 1大湯匙(或是半匙米酒+半匙糖)
醬油 1大湯匙
蔥(切/剪成蔥花) 0.5～1根 (依個人喜好)

作法：
1.材料全部放進保鮮盒，搖它讓調料拌勻
2.封保鮮膜放冰箱醃一晚(或至少1小時)
3.丟電鍋蒸熟，外鍋倒一杯水 (塑膠保鮮盒請改用陶瓷/玻璃盤再封保鮮膜)
4.電鍋跳起後，放涼再進冰箱冷藏待冷後就可以食用！

加個胡椒跟香油就是夜市鹽水雞了

剩下的蔥花雞油凍可以倒在白飯/麵條上一起加熱
會變超好吃的蔥油拌飯/麵

剩下的配菜通通都是用電鍋蒸熟不介紹了
我沒有任何調味

剛剛朋友說感覺配涼麵也會幹爆好吃