ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Thu, Jun 1, 2023 3:58 PM
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萬事問噗浪

以前去日本交換時
在學校食堂吃過一道很神奇的料理
是用有勾芡的羹淋在類似雞絲麵的麵體上
麵本身是沒煮過的
有人知道那道料理叫什麼嗎
rice9416
Thu, Jun 1, 2023 3:58 PM
是沒煮過還是炸的
snack1049
Thu, Jun 1, 2023 3:59 PM
あんかけ
ಠ_ಠ
Thu, Jun 1, 2023 3:59 PM
rice9416: 有點忘記了
但印象中是直接從袋子拆開 放在碟子上淋上羹
puma9443
Thu, Jun 1, 2023 4:00 PM
これは美味い町中華風あんかけ焼きそば by くらけんクック
這個？
snack1049
Thu, Jun 1, 2023 4:00 PM
あんかけ焼きそば嗎
goose5262
Thu, Jun 1, 2023 4:02 PM
《大驚小怪日本事》揚げそば @ myfanfan。大驚小怪日本事 :: 痞客邦 ::
揚げそば(廣東炒麵, 繪料淋在炸過的細麵上)
squid91
Thu, Jun 1, 2023 4:04 PM
あんかけ
ಠ_ಠ
Thu, Jun 1, 2023 4:04 PM
謝謝 應該是旅人們說的沒錯
當時吃的看起來接近這張圖 https://images.plurk.com/3QLESMcLofhC8VWwsr33XZ.jpg
上面的あんかけ給很少 麵吃起來又脆又軟
rice9416
Thu, Jun 1, 2023 4:05 PM
我有時候在外面會點 好吃
cookie328
Thu, Jun 1, 2023 4:07 PM
超愛廣東炒麵
melon6031
Thu, Jun 1, 2023 4:08 PM
廣 東 炒 麵 廣東炒麵 廣東炒麵
ಠ_ಠ
Thu, Jun 1, 2023 4:08 PM
當時吃到的很難吃 湯汁超稠又死鹹
wolf3564
Thu, Jun 1, 2023 4:09 PM
廣東炒麵真的好好吃...只有吃過一家茶餐廳有在做這個，真的好好吃喔！
snack1049
Thu, Jun 1, 2023 4:11 PM
居然很難吃嗎
cheese9796
Thu, Jun 1, 2023 9:49 PM
橫濱有一間餐廳「梅蘭」的招牌料理就是這個～
梅蘭焼きそば ｜ 中華料理 梅蘭（ばいらん）
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