【最新文章】〈東西張看 — 近來幾本書之讀後記與推薦文〉

東西張看 — 近來幾本書之讀後記與推薦文

對我而言，此書之獨樹一格與最大價值和意義，首先在於透過這般奮勇開創、立於浪潮尖端的職人所展現的，此刻西方茶界以至餐飲領域的當代面貌與超越。

茶的這方，再度印證的是，漫漫數百年來、西方之於東方一回又一回的張看，終於再不僅止於千山萬里之遙的隔海遠望霧裡看花，積極擁抱、連結茶之土之鄉，成為越來越共通的熱望……

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