黑貓P子
[食物] CJSJ
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甜點當午餐
Baba和Frog和鮮奶茶
掰噗~
(drinking)
黑貓P子
本來以為我十二點半進甜點店就已經很瘋了,但前面一個外帶的、後面兩組女生、目前已經五桌人⋯⋯
還好我早來,台中當地人給我嚐嚐看的機會啊!
黑貓P子
Baba很優秀,不是常見的Baba au Rhum,CJSJ是清爽的柑橘系,蛋糕體浸的是柑橘糖漿?沒感覺到酒的味道,如果加點橙酒的話我可能會更喜歡?酒鬼發言
中間有葡萄柚果凍,擠上薄荷鮮奶油,整體很輕盈,完全顛覆傳統上對Baba的印象。
Harry Lockhart
蛙蛙驚恐🐸
MAO
那隻蛙的造型好驚悚
B.C.
這蛙蛙
黑貓P子
Frog是柚子慕斯+巧克力起司+榛果脆餅底,店員很貼心有提醒要先吃Baba,因為反過來先吃Frog的話巧克力和榛果的味道會在口腔內殘留,就無法好好品嚐到完全柑橘系Baba的美味了。
Frog也不錯,但是我的話可拿會覺得巧克力起司和榛果脆餅換掉,感覺和為了展現青蛙綠色才採用的柚子慕斯不搭,口味太輕和太重了。
但要怎麼換還沒想法,抹茶或綠茶感覺太普通了,粉紅胡椒之類的?柚子慕斯+粉紅胡椒起司+綠茶脆餅?還是柚子慕斯+綠茶起司+粉紅胡椒脆餅?好困難啦!
黑貓P子
Harry Lockhart : MAO : B.C. : 驚恐的蛙蛙眼睛是白巧克力XDDD
還有一個吃驚的小嘴嘴~
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