關於炒菜時蒜頭到底要不要去膜？
個人偏好去掉，但長輩說帶著膜一起炒比較香。這邊問問大家都是怎麼做的。

居然有人不去皮的喔

我媽說是品種
台灣的因為膜比較硬，所以去
不然一起炒比較香

要阿，它就算煮了還是一層硬膜，最後還是要吐出來

我都用薑炒 沒用過蒜頭

喜歡青菜炒蒜末，這樣每一口都有蒜

都可以