✨ 摔破罐。鬚
@endlessfable
Wed, May 17, 2023 1:21 PM
Wed, May 17, 2023 1:21 PM
今天手打蛋白再次重出江湖，不過這次不用打到乾性發泡
謝天謝地
，就是手太久沒運動很酸w
感謝丹薩和noka合體做的純手工銅鑼燒，光是那個日式工法去皮的紅豆就很讚
菓子君的日式工法紅豆泥製作我看完就選擇放棄了，
複雜到我寧願再手打發蛋白也不願做去皮紅豆泥的程度
丹薩：我這不是來了嗎
掰噗~
@baipu
說
Wed, May 17, 2023 1:21 PM
Good job, Bob!
✨ 摔破罐。鬚
@endlessfable
Wed, May 17, 2023 1:22 PM
專業烘焙用鋼盆真的比較容易打發，只花我上次一半的時間吧
✨ 摔破罐。鬚
@endlessfable
Wed, May 17, 2023 1:24 PM
打到最後，丹薩：你給我住手哦哦哦！蛋白已經好了！
我：
（瘋狂攪拌
✨ 摔破罐。鬚
@endlessfable
Wed, May 17, 2023 1:25 PM
然後，說出了會拿去給土地公吃吃看的發言……所以明天要早起去家附近的土地公廟一趟了
✨ 摔破罐。鬚
@endlessfable
Wed, May 17, 2023 1:27 PM
Wed, May 17, 2023 1:27 PM
我484該假裝早起去遛ㄤ茶順便拜拜？
但我其實跟我家附近的土地公不熟
，我熟的是烘爐地的土地公
（社恐突然發現了問題
✨ 摔破罐。鬚
@endlessfable
Wed, May 17, 2023 1:34 PM
理由：好奇心害死社恐
✨ 摔破罐。鬚
@endlessfable
Wed, May 17, 2023 1:49 PM
Wed, May 17, 2023 1:50 PM
忘了說，在手打發蛋白之前我還手磨山藥，用磨抹茶還擂茶的碗磨了快30克的山藥泥出來，好中途還不小心施力過猛掰斷山藥尾巴，
但其實我更怕把人家的碗弄裂
✨ 摔破罐。鬚
@endlessfable
Wed, May 17, 2023 1:53 PM
最後和丹薩+noka一起弄出了“江戶前玉子燒”半成功品www上半部成功了但下半部變成硬茶碗蒸www
✨ 摔破罐。鬚
@endlessfable
Wed, May 17, 2023 1:55 PM
丹薩：公會網聚，手打發蛋白
我：等那個消防替代出來就看他了
✨ 摔破罐。鬚
@endlessfable
Thu, May 18, 2023 1:53 AM
行，主委加碼(?)的梅酒果然獲得青睞。
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謝天謝地，就是手太久沒運動很酸w感謝丹薩和noka合體做的純手工銅鑼燒，光是那個日式工法去皮的紅豆就很讚
菓子君的日式工法紅豆泥製作我看完就選擇放棄了，
複雜到我寧願再手打發蛋白也不願做去皮紅豆泥的程度丹薩：我這不是來了嗎
我：
但我其實跟我家附近的土地公不熟，我熟的是烘爐地的土地公但其實我更怕把人家的碗弄裂我：等那個消防替代出來就看他了
行，主委加碼(?)的梅酒果然獲得青睞。