廢 今天的奶油茄汁麵用的是腰果+水打汁權充奶油 其實稠化效果也很好 但是沒辦法像用鮮奶油一樣光滑連續 就是會有點豆花狀 當然 香味也不對

其他配料都是完全冷凍的預製品 洋蔥跟蒜 順便消化一下絞肉

用冷凍配料的壞處是 下手不知輕重 都豪邁的用力掰一大塊XD

我確實覺得完全不用切菜真的很解放XDDDD

搗弄幾天的感想是 還是用鮮奶油才對

鮮奶油其實也不用放很多 大概就一湯匙？奶香味跟滑順濃稠感就很棒了