ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Wed, May 3, 2023 1:00 PM
Wed, May 3, 2023 1:00 PM
沒有香草精和香草籽的我
已經作三次布丁作成甜蒸蛋了！！
到底哪裡出錯啊？糖也照食譜加一堆了啊？
是不是改去作加了碎吐司的麵包布丁比較不會失敗？？？；；
soba7885
說
Wed, May 3, 2023 1:02 PM
食譜內容是？
litchi2876
Wed, May 3, 2023 1:02 PM
用烤的看看？
cow3073
Wed, May 3, 2023 1:02 PM
有食譜嗎
litchi7736
Wed, May 3, 2023 1:03 PM
沒有香草精就會是蒸蛋 去買香草精啦
swan3827
Wed, May 3, 2023 1:03 PM
食譜跟蒸的時間？
toro8699
Wed, May 3, 2023 1:04 PM
因為沒有香草精+1
cow3073
Wed, May 3, 2023 1:05 PM
比較能壓蛋味的是牛奶或加動物鮮奶油比較好喔
toro8699
Wed, May 3, 2023 1:05 PM
你需要有一個能壓過蛋味的東西
libra726
Wed, May 3, 2023 1:13 PM
沒有香草精就是蒸蛋無誤
ಠ_ಠ
Wed, May 3, 2023 6:19 PM
swan3827:
雞蛋牛奶布丁-無添加香草精（電鍋版） by 楊小桃
窩是看這葛
toro8699
Wed, May 3, 2023 10:19 PM
焦糖有做好嗎？
libra726
Thu, May 4, 2023 12:28 AM
ಠ_ಠ: 就 網路上的說法看看就好
他本人可能覺得味道不錯 但蛋味不太可能壓下來
我自己也做過幾次無香草莢的布丁
但我可以接受那味道
你牛奶可能要多一點 蛋少
libra726
Thu, May 4, 2023 12:29 AM
然後要熬焦糖
有焦糖的話味道相似度會大幅提升
也可以壓一點蛋味
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