《東京百年老舖》(東京百年老舗) Beretta P-13 著 許懷文 譯
人人出版社，2015/09/04

擷取60間東京百年老舖，以貫穿「食衣住行」的種種器物為主角，透過簡短的訪談呈現出『百年老舖的驕傲與堅持』，為時代洪流下的職人精神，提供一頁鮮明的註解！
「店的周遭一代雖然隨著時代的變遷紛紛築起了大樓和公寓，但我仍希望能繼續謹守傳統的土窖和製作方法。這也是對上門的顧客以及祖先表達感謝心意的最好方式吧！」- p.37 (「明神甘酒」天野屋，史子女士)

關鍵字：旅遊、攝影、文化傳承
讀嘛讀嘛 情報誌

在預訂的餐廳等待入席時，遇見了這本小書（真的是一本小書，短短2、3百頁的篇幅，沒有一篇文字長到足以跨頁），字裡行間帶有一絲淡淡的溫度，但更多的是一種屬於從業人員的傲氣、風骨，與各式各樣社會變遷下的應對手法。

比起個人的「回憶錄」，這本書比較像是某種小眾的「情報誌」──帶著出去，按圖索驥也不會感到有負擔的那一種(大到店名地址，小到網站電話都寫好了，真的很方便！)。當然，跟一般時髦的的商店街與流行品項比起來，本書的門檻或許還要更高一些，但其中也不乏某種「看我！看我！」或者是「嘿，我還在這裡，有空你要來玩嗎？拜託，看一眼就好！」之類，帶有極力挽留與迫切呼喊色彩的招喚聲。

彷彿這些老店舖正在極力挽留著客人！彷彿他們正努力表達著不想要就這樣被遺忘！他們還活著！他們不過時！他們還想要繼續服務下去！乍看之下略為平淡的敘述，處處透露著這樣的訊息，尤其是店主偏向高齡化的老舖，更是毫不保留的展現出這樣的意圖。
然而，不幸的是，我們遇到了疫情！說實話，我根本不敢去想，疫情之下書裡面那些充滿自豪的曾經，如今變成什麼模樣？只能不斷祈禱，這本有些年頭的小書裡，所記載的內容只不過是這些店舖繁忙日常中的一小頁插曲，而不是另一段可供紀念的回憶。

整本書的內容稱得上淺顯易懂，店家的性質和業務範圍也都寫得還算清楚。雖然已經是一本接近十年前的老書，但撇開喜歡的店家可能因為疫情或其它原因歇業(閉店)的私人因素之後，作為一本曾經的『旅遊隨筆集』來看，也是別有一番風味。

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