karmago
想問旅人們吃生魚片會怕寄生蟲嗎

嗚嗚嗚噗主又怕又愛吃
除了不吃不衛生餐廳的以外也不知道有什麼避免方法

就...少吃一點
我偶爾吃吃解饞 很喜歡但不敢多吃

會有點怕 吃連鎖店 感覺相對來說會安全一點(?)

伽馬射線滅菌

我剛吃完生魚片晚餐（
就少吃一點或挑連鎖店吧……會安全一咪咪

基本上只要不是主打現宰都沒什麼問題，因為會經過冷凍的手續讓寄生蟲掛掉，比較需要擔心的是細菌或病毒好像

噗主：
注意來源（店家）是否值得信任（如大型連鎖店就值得信任），此外，目前絕大部分透過海鮮感染人類的寄生蟲都有藥物可以治療，不必過度恐慌
比較需要擔心保存過程不良而造成細菌增生的問題，細菌感染通常會較為嚴重且可能致命（菌血症及敗血症）

超怕 所以吃之前都會看來源