sm101010
一餐吃掉一條黃魚。
吃到後來簡直懷疑人生(但依然沒有停下來的意思),甚至覺得這樣撐死根本是人生至福。
sm101010
以前一直以為黃魚是日常吃不起的東西,但其實黃魚並不貴,當然也是因為現在黃魚都是中國進口的關係,一條一百五十元,算大條,切成兩半放到盤子裡頭還放不下。
sm101010
也因為太少吃,只想到清蒸。清蒸固然是大部分新鮮魚的最好烹調方式,但黃魚顯然是可以拿來紅燒或燒個豆腐之類。
說到豆腐,雖然我心中最理想的蒸魚,就是底下墊豆腐,無奈鍋太小,光是魚就已經快要比鍋蓋高,底下根本沒辦法再墊豆腐。
sm101010
下次蒸半條魚就好,底下墊豆腐,上面鋪香菇跟蔥薑,蒸起來應該也很好。
或者乾脆拿去紅燒。

總之黃魚現在可以納入家常菜清單中了。
sm101010
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楊上恩 YYY
好市多最近有新產品
五仔魚對切去掉魚頭
台灣大概開始大量外銷了喔,(去魚頭)
楊上恩 YYY
我每天吃半條五仔魚,五仔魚自由了
sm101010
哈哈哈哈哈哈哈哈哈對
午仔魚自由令人快樂
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