［食記］
一個人不知道要吃甚麼就很突然的

衝鮭魚祭

這次期間限定點了
時不知鮭
炙烤半生鮭魚
蘋果鮭魚軟鮭魚腹
以及定番鮭魚三貫

覺得比較特別的是時不知鮭跟炙烤半生鮭魚
時不知鮭有點像是泡過鹽水醃漬過的帶皮生鮭魚，咬起來有點韌，但又不像煙燻鮭魚那樣有煙燻的香氣
算是特別但好不好吃會比較看人的調理方式

炙烤半生就是中間保持了半熟鮭魚的口感，邊邊熟的部分又會帶出熟鮭魚的香味

蘋果鮭魚就很清爽的鮭魚肚，但好像以前也有出現過
定番也...就好吃（？？？）

加點了北海道櫻鱒
肉質很細沒魚筋，口感很像鮪魚但確實是鮭魚的味道
好酷

鮭魚控快樂

要不是這次沒有太多預算，不然還想點章魚腳天婦羅跟羅勒煙燻鮭魚還有海帶鱘魚卵

阿 還有巧克力卡達那拉