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[雜談]《韓式美食狂想曲》。

由白種元串場,介紹韓國飲食文化的《韓式美食狂想曲》,目前總共有《韓式五花肉狂想曲》、《韓牛狂想曲》、《韓式冷麵狂想曲》三部,每部各都是約50分鐘的兩集。

提起韓國食物,第一個大概會想到辛奇(泡菜),不過在2016年時,韓國豬肉產量初次超越稻米產量,因此韓國的主食到底是什麼,是個神奇的問題。

當然內容避免不了稍微有些吹捧韓國飲食多偉大多美味的部份,不過確實能感受到許多韓國飲食文化的細節與氛圍。

如果想要瞭解韓國飲食文化,還可以搭配《白種元的醉話人生》一窺韓國酒類文化,以及《吃貨與阿毛的逍遙遊》在韓國全境的吃吃喝喝,兩者都是網飛的節目。

Food TV Netflix
豬 大人
這兩個都蠻好看的
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牛肉、豬肉、雞肉加起來,韓國在1970年時,一年總共只吃了5公斤,在2019年人均肉類消耗量是55公斤。

韓國2022年的人均肉類消費量是58.4公斤。(但消費量在2022年時超過了稻米)

查了一下,台灣在1970年人均肉類消費量是41公斤,到2021年來到了113公斤。

哇噻,台灣吃肉是韓國人兩倍⋯⋯。
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各國人均肉類消費列表 - 維基百科,自由的百科全書
查了一下,人均肉類消費量破百的只有寥寥可數的幾個國家⋯。
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看到這個數據總覺得應該tag某些噗友。
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