Gimomo
COFFEE 幫朋友測試自烘豆
Gimomo
固定參數 : C40 退25格,89度水,20g粉
Gimomo
愛樂壓,45cc悶蒸30秒,注水到250cc,壓粉8字攪拌10次,1:30倒置慢壓,2:30結束。
Gimomo
第一包 : 很濃的李子酸,口感絲滑,入口甜桃的味道,沒甚麼香氣,黑糖的尾韻
Gimomo
喝完,杯子都是黑糖味
Gimomo
第二包 :聞起來是黑糖香氣重,入口茉莉花香,李子酸,果汁感,檸檬皮
Gimomo
尾韻是甜桃
Gimomo
第三包: 淡淡的黑糖和柑橘香,入口李子酸但不重,果汁感,檸檬皮
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