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旅蛙的俄國遊記
https://images.plurk.com/4EB3jpidU7i7g20E0LjWBP.jpg 前陣子在大市集那邊買了這個 是很傳統的老冰糖
第一次吃這種的 拿來煮紅豆湯之後 發現原來裡面是真的有一根細棉繩 感覺還滿新奇的
以前在家都是那種白色的 然後一塊一塊的冰糖
frog752
超酷
whale1875
好奇為什麼裡面會有棉線?
bat4180
我看過影片紀錄製作方式,但還沒吃過這種冰糖。
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whale1875: 因為傳統冰糖 是把糖粒沾在繩子上面 然後再浸泡於過飽和糖水裡面做的
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bat4180: 我也是看了紀錄片太好奇才買來用的
bat4180
whale1875: 因為製作時冰糖是在棉線上結晶成形,所以做完後棉線埋在冰糖裡頭。
whale1875
ಠ_ಠ: bat4180: 喔喔!原來如此!長知識了,非常謝謝噗主跟旅人的回覆
ape9938
有什麼特殊的香氣嗎?
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麻瓜嘴只覺得 沒有那麼甜
crepe7096
請問這種糖的紀錄片要搜什麼關鍵字才可以看到呢?
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傳統冰糖
cake2529
噗主好久不見!
有棉線的話怎麼煮紅豆湯啊,煮完要撈棉線?
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我一邊吃 一邊吐線
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因為只放四塊 所以很好找
crane4572
看成吐絲,覺得有點好笑XDDD(想到蠶寶寶的畫面
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