【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： K2G48Warehouse
KroX跨蒔咖啡
店家位置：台中市北屯區崇德十路二段48號
印尼🇮🇩 黑豹莊園 Java
衣索比亞🇪🇹 柯契爾
仲夏夜之月 非洲原生種

1.咖啡品項：印尼🇮🇩黑豹莊園 Java 中焙，水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：這次跟店家都共同的認為，這次的木頭風味變的很淡，店家覺得，風味上比較偏向桂圓，我聞起來不太會感受到木頭的感覺，但聞起來的感覺有甜感。
熱咖啡喝起來不太有甜感，稍微有一點點的酸感，既不是水果也不是堅果的酸感，尾韻則是拉出甜感，甜感會淡淡的回甘。
店家紀錄：雪松、蘋果木、水梨

2.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 耶佳雪菲 柯契爾
淺焙，水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：外帶回家咖啡差不多已經放涼，咖啡聞起來就有明顯的酸感，好像是柚子皮的香氣。入口就有明顯的酸感，有點水蜜桃的酸感，橘子皮的苦感，咖啡本身不帶有甜感，稍微帶點回甘。
店家紀錄：橘子皮、水蜜桃、茉莉花

3.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 仲夏夜之月 非洲原生種 淺焙，雙重厭氧水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：熱咖啡聞起來帶有水果醃漬發酵的香氣，店家說有一點果汁的感覺（還是帶果肉的w)，外帶回家咖啡已經差不多放涼（只保留一點點溫熱）。咖啡本身帶有滿明顯的香氣，應該是花香路線
喝起來有點釀造水果的酸感，又有點像是在吃醃漬花果的感覺，尾韻拉一點甜，口腔保留度還不錯。
店家紀錄：腰果、乾燥薔薇、香水百合、蘭花