ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sat, Mar 18, 2023 1:31 PM
3
壽喜燒是湯比較少的火鍋嗎
cola3825
Sat, Mar 18, 2023 1:31 PM
那鍋燒是比較小碗的火鍋嗎
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:32 PM
cola3825: 我覺得是
cola3825
Sat, Mar 18, 2023 1:32 PM
我其實也這麼覺得但怕被火鍋超人揍
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:32 PM
我覺得壽喜燒應該是算...佃煮?
taurus7674
Sat, Mar 18, 2023 1:33 PM
也有可能是湯比較多的燒肉哦
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:33 PM
都是醬油+糖乾燒而成的
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:34 PM
cola3825: 有我壽喜燒超人
gemini7674
Sat, Mar 18, 2023 1:34 PM
我覺得不像欸
佃煮+1
cake6630
Sat, Mar 18, 2023 1:34 PM
有差吧，壽喜燒的湯不太會喝
但是牛奶鍋我每次都整鍋一滴不剩
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:34 PM
所以是水量多寡的問題
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:35 PM
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:35 PM
taurus7674: 謝謝你 又一個新想法
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:36 PM
依由來來說的話的確有很像燒肉，但燒肉沒在加糖的
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:38 PM
壽喜燒以前叫做鋤燒，傳說是用鋤頭烤的肉
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:39 PM
jay6900: 阿阿阿我去估狗這個詞 發現了:
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:39 PM
壽喜燒， 又稱鋤燒，是一種日本料理，是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:39 PM
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:40 PM
我是覺得那個醬少到不能算火鍋啦...
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:41 PM
不過火鍋這種東西，是不是只要用水跟火煮食材就能算廣義的火鍋?
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:41 PM
jay6900:
沒事 我只是覺得很有趣XD
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:41 PM
jay6900: 我覺得可以是
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:41 PM
就跟咖啡是一種豆漿一樣
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:42 PM
幹，可是就由來:是鋤頭烤肉
又很像燒肉
cake6630
Sat, Mar 18, 2023 1:42 PM
誰來傳個九宮格圖上來
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:42 PM
可惡要分在烤肉還是火鍋，太難了
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:44 PM
可惡 壽喜燒你到底是哪個流派的！
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:45 PM
我沒吃過壽喜燒
(那你是來湊甚麼熱鬧)
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:45 PM
cake6630: X軸跟Y軸要寫什麼?告訴我我可以做做看
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:46 PM
jay6900: 什麼?! 推薦你去吃吃看 很多不錯的壽喜燒店喔
肉用醬汁煮熟後沾生蛋吃超級好吃
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:47 PM
我需要那個店家名單，作為研究用途
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:48 PM
jay6900: 旅人座標在哪
cake6630: 我有潛艇堡版本
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:49 PM
ಠ_ಠ: 桃園，不過好吃的話我也可以衝台北
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:49 PM
jay6900: 桃園的魯山人跟一番地都蠻好吃ㄉ！！
noodle5557
Sat, Mar 18, 2023 1:51 PM
少量醬汁烹煮食材的火鍋
三杯雞跟麻油雞算不算
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 1:51 PM
ಠ_ಠ: 蠻近的，感恩推薦
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:53 PM
noodle5557: 但這兩個都要拌炒耶
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 1:53 PM
好像有點接近但又有點不同(??
beetle5149
Sat, Mar 18, 2023 1:58 PM
壽喜燒常常跟火鍋一起擺在菜單裡面賣，所以確實就是火鍋的一種……嗎（努力思考）雖然我以前都覺得他是湯汁比較少的滷味(x
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 2:01 PM
beetle5149:
.......我從來沒想過 他也可以是滷味欸.......旅人...........
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 2:02 PM
滷味...........
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 2:02 PM
可是滷味是不是還要加香料
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 2:03 PM
jay6900: 如果是後加的話跟火鍋沾醬是不是差不多(??
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 2:05 PM
可是火鍋沾醬是..煮過之後要吃才沾
滷味是烹調的時候就要加了
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 2:08 PM
不過滷味是不是可以算廣義的火鍋?只要用水跟火煮食材
gemini7674
Sat, Mar 18, 2023 2:11 PM
咖啡是不是一種豆漿
beetle5149
Sat, Mar 18, 2023 2:12 PM
Sat, Mar 18, 2023 2:12 PM
滷味是用經過烹調的湯汁去煮食材入味，壽喜鍋是用各家店的醬汁去煮食材入味，兩者都偏鹹，好像是有異曲同工之妙
（沒有
雖然我只是因為之前跟朋友去吃壽喜燒，朋友嫌醬汁太鹹加了一堆水，還加東西進去調味中和鹹度，看東西放在裡面滷，瞬間想到滷味
gemini7674
Sat, Mar 18, 2023 2:12 PM
大陸的串串是不是一種關東煮
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 2:13 PM
jay6900: 對耶
又回到火鍋了哈哈哈XDDDDD
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 2:13 PM
醬油+糖來調味食材就可以算的話，醬油團子是不是一種壽喜燒
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 2:13 PM
gemini7674: 茶是一種蔬菜湯
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 2:14 PM
beetle5149: 原來如此 不過後半段的描述好像更接近火鍋了
我也越來越混亂XDDD
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 2:15 PM
gemini7674: 4 麻辣關東煮
ಠ_ಠ
Sat, Mar 18, 2023 2:15 PM
jay6900: 3D壽喜燒
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 2:47 PM
求救 差一格
noodle5557
Sat, Mar 18, 2023 3:00 PM
jay6900:
不加辣的肉圓是一種壽喜燒
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 3:01 PM
Sat, Mar 18, 2023 3:02 PM
差那個 熱而且不是鹹甜的
beetle5149
Sat, Mar 18, 2023 3:22 PM
熱的，把東西放在上面弄熱，不是甜鹹也可以，條件是這樣嗎？不曉得辣炒年糕算不算
辣炒年糕算是一種麻辣燙嗎
jay6900
Sat, Mar 18, 2023 3:30 PM
beetle5149: 辣炒年糕應該算鹹的?
beetle5149
Sat, Mar 18, 2023 3:33 PM
jay6900: 好像也是耶，我對他印象就是超辣XDD
ಠ_ಠ
Sun, Mar 19, 2023 4:34 AM
醒來發現真的有九宮格出現了XDD
jay6900
Sun, Mar 19, 2023 4:41 AM
還差一格，然後我就可以加圖片了
噗主救救我
ಠ_ಠ
Sun, Mar 19, 2023 4:46 AM
jay6900: 咦 辣炒年糕不行嗎XDD我吃過很辣的耶!!
ಠ_ಠ
Sun, Mar 19, 2023 4:47 AM
hmm 茶葉蛋好像也不行
jay6900
Sun, Mar 19, 2023 5:00 AM
ಠ_ಠ: 茶葉蛋算鹹的
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我其實也這麼覺得但怕被火鍋超人揍也有可能是湯比較多的燒肉哦佃煮+1
但是牛奶鍋我每次都整鍋一滴不剩
又很像燒肉
cake6630: 我有潛艇堡版本
三杯雞跟麻油雞算不算滷味是烹調的時候就要加了
雖然我只是因為之前跟朋友去吃壽喜燒，朋友嫌醬汁太鹹加了一堆水，還加東西進去調味中和鹹度，看東西放在裡面滷，瞬間想到滷味
不加辣的肉圓是一種壽喜燒辣炒年糕算是一種麻辣燙嗎噗主救救我