英國 19 世紀起就開始推廣「市民農地」，不過當時只是為了自給自足。
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經過了百年的演變，市民農地變成一個休閒的選項。
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不過，都市園丁們究竟獲得了什麼呢？有可能無法自給自足，甚至有可能需要花費大批心力、財力在農地上。
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大部分的園丁都意識到這點，也承認沒有意願把人生全放在耕種作物上，他們追求的不過是一個有機食材的選項。
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「都市園丁」的興起某種程度上代表著白領階級重返自然的渴望：「靠自己的雙手，創造出真正的東西」。