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Mon, Mar 13, 2023 11:17 AM
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來
升一下卡馬
今天的午餐跟晚餐
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Mon, Mar 13, 2023 11:18 AM
https://images.plurk.com/5ZqbkKqPCBb6iNHZnLrGWD.jpg
之前就很想買買看了
剛好特價w
https://images.plurk.com/4Y87cKTK2RNpsxyZOpfGyt.jpg https://images.plurk.com/65zRXa2vnqMxUTZjgb15Dn.jpg
畫面超不妙
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Mon, Mar 13, 2023 11:25 AM
https://images.plurk.com/2VTyGfS2TXDL5ByA6b3Itr.jpg
右上那個是奶油洋蔥跟香料豬肉
做法不難，但會用比較大量的洋蔥跟奶油

豬肉用後腿切塊，先用香料醃過
我用綜合香料(有巴西里、蒜酥、紅蔥)，還有羅勒

醃大概十幾分鐘就好

先下奶油等奶油融化，再把洋蔥放進去炒到完全軟
再把醃好的肉下去翻炒，加一點鹽
差不多好之後下一點米酒，等肉熟，酒氣蒸發後就完成了
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Mon, Mar 13, 2023 11:28 AM
https://images.plurk.com/4350upouGYzNQFVr0ghbQc.jpg
晚餐拿剩下的豬後腿，用昨天買的沙嗲花生醬，加一些香料跟糖鹽醃過，放到烤盤
洋蔥切塊，花椰菜切小小，灑上綜合香料跟白胡椒
全部加一點橄欖油下去烤
我先用低溫烤10分鐘，看起來差不多熟再轉170度烤5分鐘
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Mon, Mar 13, 2023 11:30 AM
沙嗲醬的味道有點淡，再加一點鹽糖調整後很好ㄔ
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Mon, Mar 13, 2023 11:30 AM
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昨天買了一罐貴桑桑的香料，不過很喜歡
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