終於有時間做了上次說的雪球餅乾！

不過在準備階段太心急直接把奶油拿去隔水加熱融了 （食譜寫的是軟化並打成糊狀）
可能是因為這樣所以口感比起食譜說的酥鬆脆，比較偏硬脆的口感，但還是不錯吃的小甜餅～

然後因為想把之前屯的565g奶油一口氣用完所以麵粉的份量也是高達1kg（原食譜的9倍份）麵團弄得有點太乾要揉成雪球好麻煩啊
所以後來加買了全脂牛奶來輔助，雖然成果的食感比起餅乾更像迷你司康，但比較省時而且不會難吃就ＯＫ啦！