ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sun, Mar 12, 2023 3:28 AM
Sun, Mar 12, 2023 3:28 AM
2
問完會刪掉
想請問一下,像下面圖片中的塔類甜點
上面的裝飾或內餡是做成這樣類似水滴型的
有沒有什麼特別的稱呼呢?中英日文或外文都可以
wine8143
Sun, Mar 12, 2023 3:36 AM
欸我以為只是奶油擠得好看而已
orange4844
Sun, Mar 12, 2023 3:41 AM
沒有吧,就是水滴花嘴擠出來的,只是裝飾不一樣而已
rabbit1879
Sun, Mar 12, 2023 5:33 AM
不是熟悉的領域 但查了一下
那種垂直的擠法在日文似乎叫做 ポッシュ絞り
然後再搭配圓形的擠花嘴(日文:丸口金)就會得到噗首圖片的形狀
coris
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想請問一下,像下面圖片中的塔類甜點
上面的裝飾或內餡是做成這樣類似水滴型的
有沒有什麼特別的稱呼呢?中英日文或外文都可以
那種垂直的擠法在日文似乎叫做 ポッシュ絞り
然後再搭配圓形的擠花嘴(日文:丸口金)就會得到噗首圖片的形狀
coris