大寫的壞蛋 ❊ 盜月
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上次因為點了親友的噗進去被燒到,於是我就來杏仁核吃帕菲了,距離我約的14:30,還有30分鐘,先說說等待期間發生了什麼。
(下收)
大寫的壞蛋 ❊ 盜月
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隔壁這間店實在好眼熟——
然後翻開我9/7拍的照片
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哎?
原來我來過這條巷子嗎
結果就變成
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對路痴來說,晚上跟白天的街景不一樣呢
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先吃上次因為預算沒吃成的抹茶布丁
帕菲被插隊了
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總之,寫個心得好了。
冰淇淋的表現可圈可點,在口味的呈現上值得好評,從香料奶茶到柚香草莓都可以吃到堆疊口味的用心,其中巧克力挑了琴酒做搭配可謂點睛之筆,因為琴酒跟水果的相性也很好,和甜橙跟草莓一起吃都不錯。
單點的是香料紅酒雪酪。

以帕菲來說,有把合一的概念下功夫表現出來。
再來要說可惜的部分,鮮果的酸度和甜度相對是不可控的,草莓的酸度有些搶戲,掩蓋了點甜酒凍的香氣;另外紫蘇醬對我來說偏甜,這個見仁見智,吃到2/3的時候有一點膩,不過因為底部都是甜酒凍,後續也蠻順口地吃完了,作為收尾相當合適,整體感想還是很好的。
大寫的壞蛋 ❊ 盜月
雖然很好吃,但由於我近年的口味改變,吃不了甜度持續強烈的味道,最多像馬卡龍那種兩口能吃完的份量最剛好,我現在更喜歡香氣多一點的甜食,所以可能沒有再吃一次的衝動。
我覺得帕菲最有魅力的地方在於,對於喜歡吃複雜風味卻又層次有分明感的人來說很具吸引力,很多店家都只能做出外表漂亮卻糊了一堆鮮奶油的鬼東西,對於喜歡複雜風味的螞蟻,我可以推薦一試杏仁核的帕菲。
大寫的壞蛋 ❊ 盜月
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最後補一下Menu
冰淇淋基本都是帕菲日限定品項
大寫的壞蛋 ❊ 盜月
我突然又好想吃草莓芭菲
一堆人在趕草莓與Lolita的壓線照片,然後河道還有人曬超級高的草莓芭菲,我現在真的好想吃…但草莓季已經過了啊
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