翱冰★(๑•̀ㅂ•́)و✧
剛從碩士復學,老師給我一份計畫案說以後可以做這個
......看了看內容,覺得好麻煩啊
翱冰★(๑•̀ㅂ•́)و✧
要自製豆皮,加入食材烹煮後還要用不同條件進行烘乾
還有一堆東西要測定
還有安定性試驗要做
還有感官評估
窩得天R
翱冰★(๑•̀ㅂ•́)و✧
光看就覺得麻煩的要死
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自製豆皮
翱冰★(๑•̀ㅂ•́)و✧
JIN/DC群絕讚募集中 : 在實驗室生產豆皮是否太可憐了點
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用豆漿嗎?難道從黃豆開始
翱冰★(๑•̀ㅂ•́)و✧
不確定,希望不要從黃豆開始
絳音_(´ཀ`」 ∠)_
光聽到要做豆皮就覺得麻煩
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