ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Mon, Feb 20, 2023 3:28 PM
karmago 狸的睡前民調 感謝回味吃了龍鬚糖的狐姐提供題目，今天的問題是！
吃過什麼傳統技藝的點心或食物
如果是龍鬚糖那種有技藝成分在的傳統食物，狸應該是沒吃過
先謝謝旅人們的參與
狐妹的聊天噗、民調題目徵求，題庫尚餘 18 題，歡迎投稿
ಠ_ಠ
Mon, Feb 20, 2023 3:28 PM
昨日份
ಠ_ಠ - #karmago #狸的睡前民調 感謝大兔子提供題目，今天的問題是！ 多久剪一次指甲？ 狸是...
berry9364
Mon, Feb 20, 2023 3:29 PM
畫糖，透著陽光的金魚超漂亮
egg4977
Mon, Feb 20, 2023 3:29 PM
一時間想不到
最近吃的傳統食物是「有兩根頭髮埋在裡面的麥芽糖」
shabu434
Mon, Feb 20, 2023 3:46 PM
egg4977: 好雷0_0
spider5542
Mon, Feb 20, 2023 4:27 PM
波很久之前有吃過吹糖
viper8797
Mon, Feb 20, 2023 4:44 PM
麥芽糖
venus6817
Mon, Feb 20, 2023 4:47 PM
椪餅算嗎？（跟椪糖不一樣哦！雖然兩個都算古早味甜點
camel9118
Mon, Feb 20, 2023 4:48 PM
路人沒印象有過...麻糬算嗎？
shabu434
Mon, Feb 20, 2023 4:51 PM
狐姐最近除了龍鬚糖，還吃了狀元糕、麻油椪餅煎蛋(這個意料之外好吃!吃起來沒什麼麻油味，白糖椪餅吃來很搭，窩還問店家窩在網上看到的都是黑糖，但他說白糖吃起來比較合適，如果要黑糖也是可以)
shabu434
Mon, Feb 20, 2023 4:53 PM
原本也想買椪糖但想說還是先緩緩，近期應該會再去品嘗回憶中的紅豆泥(成分是花豆，球狀)
shabu434
Mon, Feb 20, 2023 4:53 PM
另外也有很多傳統類糕餅也是吃了不少XD
shabu434
Mon, Feb 20, 2023 4:54 PM
berry9364: 以前親眼看過但沒吃過，是麥芽糖的味道嗎
shabu434
Mon, Feb 20, 2023 4:54 PM
rabbit2643: 好奇成分?!
taro5328
Mon, Feb 20, 2023 6:02 PM
考古龍鬚糖
miso5232
Tue, Feb 21, 2023 2:17 AM
龍鬚糖、糖蔥
egg4977
Tue, Feb 21, 2023 2:30 AM
shabu434: 家人：很傳統
shabu434
Tue, Feb 21, 2023 4:44 AM
taro5328: 第一反應:是要挖掘埋藏千年的龍鬚糖嗎(x
shabu434
Tue, Feb 21, 2023 4:46 AM
miso5232: 糖蔥窩也有看到，但價位比椪糖高而且一大包沒吃完保存覺得有點麻煩就pass惹!希望這些特殊技藝未來還能見的到QQ
shabu434
Tue, Feb 21, 2023 4:46 AM
egg4977: 配上找零+四觸摸的手手就更原汁原味惹
ಠ_ಠ
Tue, Feb 21, 2023 3:36 PM
今日份
ಠ_ಠ - #karmago #狸的睡前民調 感謝起司水豚提供題目，今天的問題是！ 最喜歡跟最討厭的學校...
ginger3708
Tue, Feb 21, 2023 3:37 PM
吹糖
shabu434
Tue, Feb 21, 2023 3:39 PM
ginger3708: 這個窩好像沒親眼看過!!!
shabu434
Tue, Feb 21, 2023 3:41 PM
Tue, Feb 21, 2023 3:42 PM
今天吃到豪豪ㄘ的鹹蛋黃蛋塔，是完整一顆的無告齁家 濃郁蛋液、酥脆塔皮，裡面還有紅豆泥，這個搭配有點像是蛋黃酥w但他的組合方式是上層蛋液+下層紅豆泥，可愛der蛋黃置中這樣
ginger3708
Tue, Feb 21, 2023 3:51 PM
shabu434: 這個喔！放到現在有人會疑慮衛生問題
但小時候哪管那麼多
吹糖手藝 /Sugar blowing -台灣街頭美食-彰化鹿港美食
shabu434
Tue, Feb 21, 2023 3:55 PM
venus6817: 說到椪餅也要提一提銅錢餅，都是台南名產唷
shabu434
Tue, Feb 21, 2023 3:56 PM
camel9118: 客家麻糬白白的那種沾粉窩也好愛!麻糬大福都豪棒>///<
venus6817
Tue, Feb 21, 2023 3:58 PM
ginger3708: 這個我也是第一次看到！現在改成給買的人吹，也是改善衛生的方式，很讚耶！
shabu434
Tue, Feb 21, 2023 4:06 PM
ginger3708: 好多糖類都是麥芽糖的主場欸!麥芽糖還有用小塑膠袋綁橡皮筋、麥芽餅棒棒糖的形式......話說窩突然想到香菜花生糖純手工那種也快失傳惹
shabu434
Tue, Feb 21, 2023 4:43 PM
venus6817: 現在用這種互動方式吸引民眾興趣與關注，進而推廣漸漸式微的傳統技藝，希望這些能不要消失挖
camel9118
Wed, Feb 22, 2023 1:24 PM
shabu434: 那種沾粉的是客家人的？路人從小吃到大都不知道它是客家菜欸～
shabu434
Wed, Feb 22, 2023 2:09 PM
camel9118: 窩也是後來才知道的!全聯有一款客家糰子窩滿愛買，就是沾花生粉
shabu434
Wed, Feb 22, 2023 2:10 PM
客家的粿窩也好愛唷，無論是草仔粿、客家菜包、紅龜粿(小時候超愛，長大就比較少吃)，粿粽也棒棒der
camel9118
Wed, Feb 22, 2023 3:24 PM
shabu434: 我愛草仔粿，但只愛炒蝦米的內餡，另一種還好
shabu434
Wed, Feb 22, 2023 3:39 PM
camel9118: 另一種?是指甜粿嗎?
shabu434
Wed, Feb 22, 2023 3:40 PM
上次找到一家專製作客家粿的小攤，產品就有草仔粿、客家菜包、紅龜粿、芋粿，其中草仔粿、客家菜包分別有葷素蝦米，窩各買一種，都很好吃，但不得不說葷的調味更重更香一點
shabu434
Wed, Feb 22, 2023 3:41 PM
草仔粿窩沒有特別偏好蝦米，包羅蔔絲窩就吃得很開勳惹，當然最愛還是那QQ的粿皮和淡淡的艾草味
ginger3708
Wed, Feb 22, 2023 3:44 PM
說起來我阿嬤還會做紅龜粿那些的
鹹甜都有，還有自製菜頭粿
不過我不怎麼喜歡吃就是了
camel9118
Wed, Feb 22, 2023 3:51 PM
shabu434: 不是喔！是指內餡是蘿蔔絲的
shabu434
Wed, Feb 22, 2023 4:53 PM
ginger3708: 菜頭貴窩也不行，哈哈哈，會自己炊粿好厲害喔!!!!!阿嬤的手工味光想就非常好吃惹
shabu434
Wed, Feb 22, 2023 4:55 PM
窩上次也有在某間店鋪看到鹹的紅龜粿，準確來說應該是半鹹甜(?)口味是薑+綠豆餡的樣子，那間還有包花生粉和芝麻粉相對少見的口味能挑
camel9118
Thu, Feb 23, 2023 4:28 PM
我突然想到，我過年回奶奶家會吃一種叫白水粿的東西，很好吃
shabu434
Fri, Feb 24, 2023 5:12 AM
camel9118: 沒聽過的東東!!!!!!估狗跑出好多圖但沒尼說的那個欸，可以多形容他的外表和口感嗎
camel9118
Fri, Feb 24, 2023 1:27 PM
shabu434: 他外表就是全白，外型是像拜拜時一般會拜的甜粿還沒切的樣子很大一個，奶奶家過年會切一塊一塊下鍋煎到表皮金黃恰恰，吃起來味道不重就是感覺像是米的味道，只要沾一點醬油或是不沾都很好吃～我可以整天只吃他不用配其他的東西w
shabu434
Fri, Feb 24, 2023 1:29 PM
縮以外表應該是很像圓圓的菜頭粿這樣，只是沒有+什麼油蔥酥之類?
shabu434
Fri, Feb 24, 2023 1:30 PM
還是白碗粿之類，話說窩近期才知道原來糖都的碗粿有別於其他縣市，難怪這麼多外來客愛來吃這個
camel9118
Fri, Feb 24, 2023 1:33 PM
shabu434: 嘿，但我覺得不像白碗粿，白水粿我覺得吃起來比較紮實像糕，碗粿的口感我記得比較Q彈
shabu434
Fri, Feb 24, 2023 1:36 PM
camel9118: 那港覺是比較偏菜頭粿囉!
shabu434
Fri, Feb 24, 2023 1:36 PM
那這個應該要沾醬吧
venus6817
Fri, Feb 24, 2023 2:53 PM
shabu434: 原來狐姐也是糖都人嗎？
shabu434
Fri, Feb 24, 2023 2:55 PM
venus6817: 窩們這邊糖都子民多的呢
venus6817
Fri, Feb 24, 2023 3:03 PM
shabu434: 握手握手
shabu434
Fri, Feb 24, 2023 3:14 PM
糖都子民滿天下，欸嘿
camel9118
Fri, Feb 24, 2023 4:55 PM
shabu434: 不用喔！不沾醬也很好吃！
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