ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Sun, Feb 19, 2023 12:09 PM
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自從上過烹飪課知道料理大概都會下多少油後就幾乎不吃外食
寧可自己在家下廚或是乾脆不吃
cheese6433
Sun, Feb 19, 2023 12:13 PM
自己煮也不一定會攝取不夠的油脂
噗主的意思只是外食太油
melon2518
Sun, Feb 19, 2023 12:16 PM
會下廚後對餐點要怎麼製作都心裡有數
熱量有多少也心裡有數
tiger1668
Sun, Feb 19, 2023 12:16 PM
cheese6433: 烹飪課用的油量也不一定代表外食的油量ㄚ
waffle5917
Sun, Feb 19, 2023 12:17 PM
特別是甜點類的
那個糖跟油的量真的好可怕
ಠ_ಠ
Sun, Feb 19, 2023 12:18 PM
waffle5917: 要起酥的一定都是油爆
mouse3200
Sun, Feb 19, 2023 12:18 PM
在腦補什麼啊 為什麼會擴大解釋成橄欖油比較健康 有夠偏激笑死
scone4567
Sun, Feb 19, 2023 12:20 PM
tiger1668: 並不是直接對照烹飪課的油量那麼單純，而是學到怎樣的成品就是需要多少油才做得出來這樣的知識
mouse3200
Sun, Feb 19, 2023 12:20 PM
完蛋 又有怪人跑進來了 不是開學了嗎
ಠ_ಠ
Sun, Feb 19, 2023 12:20 PM
tiger1668: 我們的老師跟我們說他教我們的做法是外面一般外食的一半油量
hawk5711
Sun, Feb 19, 2023 12:20 PM
照樣吃爆
ಠ_ಠ
Sun, Feb 19, 2023 12:22 PM
噗主偶爾還是會吃炸雞之類，只是知道製作方式的確讓我減少很多「買外食解決」的想法
witch2884
Sun, Feb 19, 2023 12:24 PM
看著有種被路邊直銷抓著說「你知道自煮有這些問題嗎？所以來買我們家的服務吧！」
的感覺
waffle5917
Sun, Feb 19, 2023 12:24 PM
ಠ_ಠ: 超油
我永遠不會忘記做馬芬的時候
那個油多到爆的情況
老師還說這樣是對的
scone4567
Sun, Feb 19, 2023 12:24 PM
突然想到很多人減肥拼命在那邊限澱粉限到一餐只能吃幾口飯
（雖然澱粉過量也是不好但一堆減肥菜單真的都吃超超超少）
我自己準備後只覺得
真正容易超標還沒感覺的熱量炸彈，依然是油脂，毫無疑問
ಠ_ಠ
Sun, Feb 19, 2023 12:25 PM
waffle5917: 邊揉麵糰內心邊吶喊
melon2518
Sun, Feb 19, 2023 12:28 PM
甜點類就沒幾樣低熱量的啊啊啊啊
邊在心中吶喊邊吃蛋糕
waffle5917
Sun, Feb 19, 2023 12:28 PM
ಠ_ಠ: 我做完帶回去給朋友的時候，他們吃的超開心
我根本說不出口馬芬加了多少的油
ಠ_ಠ
Sun, Feb 19, 2023 12:29 PM
scone4567: 減肥餐是真的極端了點，個人是走低油飲食
盡量利用食物原本就有的油脂完成料理
ಠ_ಠ
Sun, Feb 19, 2023 12:32 PM
waffle5917: 有些東西真的別知道太多比較好
例如噗主打工的早餐店巧克力醬跟食用油的比例是一罐巧克力醬要加600ml的食用油攪勻
ಠ_ಠ
Sun, Feb 19, 2023 12:33 PM
melon2518: 吃蛋糕就吃蛋糕，不要想太多，開心就好
hawk5711
Sun, Feb 19, 2023 12:33 PM
Sun, Feb 19, 2023 12:34 PM
我記得鬆軟的那種蛋糕基底都是奶油塊🧈下去做的，比較硬口感紮實的麵包是麵粉+蛋
ಠ_ಠ
Sun, Feb 19, 2023 12:38 PM
hawk5711: 麵粉種類也有差，但是西點都是油糖加爆
raisin6766
Sun, Feb 19, 2023 12:42 PM
可是我媽煮的菜比外面還油
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