[閒聊] 甜點真的是中華料理的弱項？

為什麼有「英國甜點很強 e.g.提拉米蘇」的留言

嚴格來說整個東亞的甜點都不如歐洲花樣多。
因為沒有牛奶和麵粉的文化嗎？

rat363: 巧克力也是 光巧克力能變的花樣就多太多了

除了甜湯糕餅外
各種豆類凍類也是一大堆啊
比起歐美麵粉為主的甜點在種類上還多得多
不算弱項吧

只是很多東西沒有系統的做現代化行銷而已

只是沒有現代化行銷而已+1

不然光OO糕 OO酥 OO粿其實就一大堆口味了 還有各種水果酒釀玩出花的也不少 傳統中式料理根本不缺甜點

現在各種加料飲料某個程度上來說其實就是傳統甜湯的現代化產品

中式列出來真的幾乎全是我討厭的，雖我不覺得這樣能算人家弱，品項其實超多的……
豆類(涼圓、湯圓、元宵、紅綠豆湯、紅豆餡、白豆沙，即使是豆花我也不行)、芋頭(痛恨跳過)、糕類(綠豆糕、鳳眼糕、狀元糕、芝麻糕、黑糖糕)、酥類(綠豆椪、鳳梨酥、月餅、雪花酥)、粿類(白糖粿、紅龜粿、草仔粿、粉粿)、甜包類(奶皇包、豆沙包、桂圓包)我都爆幹討厭(幸好不吃甜點不會被列為挑食
中秋節我家都拿別人送的禮盒送人(幹
甜湯還可以（紅綠豆不吃），棗泥糕勉強可以
其他比較特別的形式有糖蔥麥芽糖龍鬚糖麻荖雙胞胎剉冰
古早味蛋糕很好吃w

還有米苔目跟粉條這兩個可以做成甜的(雖然別人說吃甜點端這個好像不太好)
太陽餅這種類型的薄餅也很受歡迎(雖然這類型食物完全剋死我.....)

光一個廣東地區的茶樓文化，甜點品項就數不清了好不好，台灣人比較熟悉的港式甜點就算是這一系的
而且隨著華人移居海外也發展出更多變化，像馬來西亞華人就有很多源自廣東菜系、但更符合當地口味的傳統甜點

怎麼會有甜點是中華料理弱項的錯覺呢

老實說這篇文裡一堆人捧上天的和菓子
日本人已經算把行銷做到極致了
但以日本自己國內的商業規模來說
還不是只有被西式甜點按在地上摩擦的分

因為全球化強勢文化輸入的關係
基本上現代人口味都已經西化了
傳統甜點在推廣方面就是處於弱勢
這也是蠻無奈的