國產蜂蜜評鑑 - 養蜂協會

養蜂協會。評鑑感覺很厲害……。
優選蜂蜜比起茶葉比較容易喝得到……。
（價格還行……）

最近吃蜂蜜可能都蜂蜜噗……
（同一話題打擾了……）

想試蜂蜜奶茶…………

昨天一直在試那個淡味蜂蜜是真是假，跟有發酵味的對比交叉吃，覺得味道太淡有點假但仔細吃味道又有變化，搞不懂？

交叉吃了幾湯匙，試完差不多跑去睡覺，起來居然有一種睡飽好充實的感覺……（睡了約6小時。）……好久沒睡得很滿足的感覺……。

蜂蜜幫助睡眠的樣子？

一覺醒來，覺得為什麼那麼鑽牛角尖？反正那桶淡味的吃完就換別家吧…。

我推的飲料是蜂蜜牛奶…也來試作看看……（但奶茶比較吸引我……。）

以後多一道飲料菜單可以提供？笑。

味道淡不見得是假的，有幾個影響因素
1.花種，不同花有不同的風味，常見的百花（以咸豐草為主，或是油菜）都不像龍眼那樣有濃郁的香氣
2.蜂種，台灣主要有2種蜜蜂，商業用義大利蜂，少數蜂農用東方蜂釀出來的蜜味道也會比較淡

（by 會養蜜蜂的me

幸運的伊西爾 : 原來如此，我一直試吃覺得納悶⋯⋯（一個濃一個淡⋯⋯好像也不是假的？？），謝謝解惑呀！！
蜂蜜你養到哪裡了？只聽過你想養蜂後續我就沒跟到了～～。（跟蜜蜂親近怕怕的⋯⋯）