~欣迪~
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罐頭食品,不能要求太多。不過照老頭食用後的感想: 比他在日航飛機上吃到的日本食神作的麻婆豆腐好吃多了。真好奇日本風的麻婆豆腐是甚麼味道。
~欣迪~
這個罐頭麻婆豆腐,我懷疑其實裏面不是真的"豆腐",因為豆腐會出水。可能是某種豆類+澱粉製品。倒出來的時候是一整坨(?)的,不是照片上那樣一塊塊。調味是調得不錯。這種應該比較適合當應急、或登山露營食的食品。
Treelazy
從沒注意過
阿華-養老電信
成分表看一下就知道了不用懷疑
Treelazy
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阿華-養老電信
卡德蘭膠
阿華-養老電信
其他的都還好,一堆化學名詞可以用兩個字總結 「味精」
~欣迪~
不意外。各種調味料加下去。
阿華-養老電信
調味料很正常啊
~欣迪~
它味道其實不錯,不過一般人在家裏不必自虐去吃這種罐頭食品。
~欣迪~
一塊豆腐,一小坨絞肉,一些豆瓣醬,就可以作出好吃的麻婆豆腐了,而且很快速。
阿華-養老電信
要用 辣豆瓣醬吧
~欣迪~
是的。
窮苦人家
7-11就有麻婆豆腐燴飯
~欣迪~
我是好奇才買的。果然不出所料
sonjalee
欣欣還出了紅燒牛肉罐頭,自己煮麵條來搭配
Treelazy
末日存糧
~欣迪~
這種罐頭真的用來當存糧比較好。
香煎鰈仙喋喋不休
味精沒什麼不好啊,中餐執照的食譜裡面都要求用了

要不然光是仿製餐廳的鮮味就會搞死人
香煎鰈仙喋喋不休
罐頭不管當應急存糧或懶人料理食材都很好。這個粉專可以參考一下 先聲明我並不是委員會成員

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香煎鰈仙喋喋不休
> 豆瓣醬
甜味劑(代糖)和味精都是豆瓣醬跟辣醬的好夥伴喔
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~欣迪~
味精沒甚麼不好,就麩胺酸鈉。以前人不曉得怕甚麼。
香煎鰈仙喋喋不休
鈉攝取過量 (看看那個曇花一現的低鈉鹽)
~欣迪~
我買過,覺得沒甚麼不同。
sonjalee
之前有些國外客人就會特別要求不要味精跟含麩的食物,他們這種過敏的超多
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