CC✿法拉嗶啵INTJ
@fauntvoice
Mon, Feb 6, 2023 5:41 AM
Mon, Feb 6, 2023 5:42 AM
【食譜】法國雞蛋糕之瑪德蓮
(長形貝殼模20個)
烤盤塗奶油灑麵粉預備，烤箱上火200下火180預熱
低粉100g
奶油80g
糖80g
牛奶30g
泡打粉6g
全蛋2個
奶油微波20秒溶化成液態，降溫後和牛奶，糖混合均勻
加入雞蛋混合均勻 加入粉料攪拌至無顆粒，填入貝殼模6分滿 送進烤箱烤11分完成 需趁熱脫模，當天享用有脆殼，密封常溫保存三天。
CC✿法拉嗶啵INTJ
@fauntvoice
Mon, Feb 6, 2023 5:45 AM
昨天去蛋糕教室學的食譜，教室設備太豪華不太會用差點失敗，幸好選這個簡單品項還有時間補救哈哈哈
CC✿法拉嗶啵INTJ
@fauntvoice
Mon, Feb 6, 2023 5:46 AM
感覺下次去可以選一些難的品項了
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(長形貝殼模20個)
烤盤塗奶油灑麵粉預備，烤箱上火200下火180預熱
低粉100g
奶油80g
糖80g
牛奶30g
泡打粉6g
全蛋2個
奶油微波20秒溶化成液態，降溫後和牛奶，糖混合均勻
加入雞蛋混合均勻 加入粉料攪拌至無顆粒，填入貝殼模6分滿 送進烤箱烤11分完成 需趁熱脫模，當天享用有脆殼，密封常溫保存三天。