減醣控制的飲食集中

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現在的備餐方針：
1.蛋白質量要足夠
2.減少醣類攝取
3.熱量控制
4.既然要自己做就要吃飽&不想做無聊或是會吃膩的便當（=沒辦法同個菜式每天吃）

正在學習調整ㄉ地方：
1.對食物營養成分掌握度偏低
2.要考慮煮好的菜存放和加熱後食用品質的變化（雞胸肉可以不用悶太久）
3.一週份買菜量的選擇和控制
預算面和烹飪面ㄉ考慮⋯能讓既有食材之間有更多搭配的話，應該不用買超多菜也能不無聊XDD本週正在實測500元可以吃幾餐

年底公司健檢完收到報告書，在體重和肝功能ㄉ一些指標紅字頗多（覺得主要和脂肪肝有關）2023先以降低體重10公斤進入健康值範圍內為目標，大量減少外食並自炊做飯！吃飽吃好也不會花更多🥺（唯一需要ㄉ就是精進廚藝）尿酸小高⋯現在也不太能爽吃拉麵ㄌ⋯⋯

一天當中除了自己帶便當還是會有部分外食，昨天下午五點提早吃晚餐⋯發現水餃ㄉ熱量也太高了吧⋯再接再厲！！

下班到家吃一個奇亞籽燕麥優格就去洗洗睡ㄌ⋯九點睡⋯六點半起床⋯這不是我感冒才會有的作息嗎（幹）不可能一開工就生病吧是奪不想上班（愛開玩笑

睡醒好冷 早餐好想吃肉羹湯和乾意麵
看了一下熱量此組合大概是700-800大卡，等於吃掉半日ㄉ熱量扣打媽啊

2/1的便當&筆記
白飯用了半碗多一點的量，吃的時候很飽，到下午三點卻開始餓，檢討有可能是早餐吃不夠（當日早餐是一小杯牛奶和一根香蕉）或是身體還未習慣新的調整。考慮飯量可以稍微增加但是要把白米換成糙米或是五穀米，熱量差不多可是營養滿不同。

肚子餓或許可以吃小包無調味堅果/雞蛋/無糖豆漿增加飽足感。

雞胸肉食譜 ：

ಠ_ಠ - 我覺得必須要讓大家都知道這個神仙煮法！是推特上看到的，然後自己又改良了部分(但是我找不到推特...

2/2感冒生病休息一天（沒確診！）
總熱量攝取約1700-1800大卡
早：奇亞籽燕麥優格
午：菠菜嘴邊肉荷包蛋湯
晚：素炒麵、素羹湯（約900大卡）
睡醒血糖低頭暈吃了2個蛋黃派配一小杯牛奶，週末有好一點要運動消耗回來。

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筆記：
1-3-3低醣（每餐1澱粉-3蛋白質-3蔬菜）

低醣飲食瘦身24公斤 游能俊任《Hello醫師》首位「駐站名醫」 - Hello 醫師

主婦之友社的食譜看起來易懂又好讀，排版和照片也很可愛⋯ &先把最近新買的食譜研究完之後再考慮購入，現在讀的是這本

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2/3
早餐：香蕉一根、無糖豆漿1罐
（筆記：頗有飽足感，之後可再配水煮蛋更均衡）
午餐：自備便當（熱量不明）、無糖豆漿1罐183大卡、溏心蛋筍飯糰167大卡（沒煮飯XD選了喜歡的飯糰替代）午餐符合1:3:3原則