試著做了簡單的白糖餅，不知道為什麼煎的時候餅會發出嗶--的警報聲。

這件事情世界上只有三個人知道

空氣吧

黃金開口笑

還沒到那麼靈異的程度啦！

嘴巴打不開只好嗶--

做法給大家參考，真的非常簡單
12個小糖餅的材料：
中筋麵粉300g
水220ml
糖6勺

1.麵粉放盆裡，水燒開，趁熱加入麵粉，用筷子混勻，動作要快。摸一下覺得不那麼燙後揉麵。
2.揉好後搓成棍狀，切分成12等份，每個擀成圓圓、中間後厚周圍薄的皮。
3.糖裡混入一兩勺麵粉，也可以放芝麻粉或花生粉變化口味。（不加麵粉的話糖會變很燙的糖水，吃的時候容易燙到）
4.把混合好的糖粉包進麵皮裡，仔細封口捏緊，然後揉成圓形，壓扁。
5.平底鍋刷一點油，烙至兩面金黃，就可以吃了。

是因為餅開黃腔嗎

水份蒸發的時候（我做蛋捲壓模時也會有這樣的聲音🤣）

會尖叫的餅！

份量減半試著做了一次
真的簡單又好吃！

鍋子沒有很大就沒壓太扁
吃起來口感有點像是軟的牛舌餅
內餡換成起司感覺也會很棒

喔喔感覺換成起司更好！！下次來試試！