今年年夜飯倒是出乎意料的好。
媽媽依然執迷於想要做出過年的招牌菜，幾年前還買得到豬腸時還可以做花腸（也就是蛋腸，用雞蛋做成的香腸，煮在湯裡面會開花），送禮自用兩相宜，但幾年來都買不到豬小腸，只好放棄。

去年前年都做了釀豆腐。
今年媽媽做蘿蔔糕剩下不少蘿蔔絲，於是想說做個蘿蔔丸子好了。配方就是豬絞肉、蘿蔔絲（要醃鹽去水）、蝦米、蔥末，加太白粉打勻之後下去蒸個十五分鐘。

「應該要取個名字，叫好彩頭丸子。」
「這種名字很八〇年代。」
蒸完以後很像珍珠丸子，但我覺得比珍珠丸子好吃很多，比我想像中要好得多，完全是可以做成招牌菜的一道菜。
「那以後過年都做這個。」
「伴手禮的話就用衝菜，讓客人（比如舅舅阿姨們過年會來吃飯）可以一人拿一盒衝菜回去。」

媽媽拍照當然開濾鏡，連拍年菜也不例外。
十個干貝生魚片，我媽很客氣只吃了三片，其他都給我吃。
實在很奢侈。

其他都是買現成的年菜。
不過光是選擇要解凍哪幾道年菜，今年也大有長進。
首先決定魚就繼續讓它冰在冰箱裡面年年有餘好了，反正煮了又不能吃。

所以只煮一道雞湯，吃一份醉蝦。
這次的雞湯（加了小鮑魚跟干貝）跟醉蝦味道都很好。

於是七點多就酒足飯飽。
決定先去躺著看幾集《絕命毒師》，消化一下。
再來繼續吃。

年夜飯

你媽看起來蠻年輕的！(好啦，你也是)

濾鏡阿濾鏡
誰是世界上最美的美人

阿弟哪天去拜年?

不知道耶
可能是初三吧