泡麵鍋(碗?)到ㄌ

一開始應該會有一些工業細粉或油
總之先洗過一次,擦乾(也看過先燒醋的做法
然後就直接上了,試了韓國的起司口味
還行
就泡麵

然後昨天都在刷泡麵題材的影片
什麼日系、韓系、東南亞,看了一圈之後
還是覺得台灣的泡麵,普遍來說完成度比較高
該怎麼說,就是你不額外加什麼東西,就都感覺這個東西已經完成了
外國系的產品,總是會有1. 份量,2 .主菜,3. 主題
看了很多都至少一項是沒有的,有些是兩項,三項的就連推薦都不會被推薦了(
韓系的好像就是因為廠商習慣的緣故,韓國人都習慣自己加些有的沒的
什麼起司啊、泡菜之類的,不過他們的炸醬款就看起來完成度很高
另外比較有名的就是辛拉麵了吧(我大概不會試

日系的話,我想試一下阿夫利跟咚兵衛
一蘭的話,好像直接去店面乾脆一點((
東南亞好像看到有檳城白咖哩的款式不錯,還有MAMA OK的
然後昨天跑了一趟寶雅,有些有找到(韓系的真的比較好找
連常去的超市都有還挺多韓系的,然後又跑了全聯
互相涵蓋不同的品項,不過全聯有的也是不少
價格就一般定價,沒有比較貴
最後一些真的找不到,只好網購

這幾天總感覺我好像遺忘了什麼
剛剛才想起來,之前弄這種類型的食物最多的那時候
我是直接去買義大利麵條尬康寶的湯包MIX豆腐feat泡菜加蛋
準備材料有點麻煩,事後還要收拾
但是算下來便宜,份量多,營養也夠,也還真不錯吃
去到全聯看到康寶的湯包,才又想起這回事
而且那時候還買了一些調味顆粒跟雞湯塊,還有整塊的無鹽奶油
吃起來是滿爽ㄉ

記得當初就是因為自從那樣做之後,就沒再買泡麵ㄌ
因為"形式"理論上是一樣的東西,反正都是煮,也就沒理由選擇泡麵了
而且那時候還換了不同廠商的麵條,直徑有差、長度有差,煮軟的時間也都不同
畢竟泡麵的訴求就是方便跟快速,如果不是要追求這兩點
找一些食材要煮的話,就直上就好了
湯包不用一次全下,可以分兩三次使用,也可以跟雞湯塊交替使用
當初也弄了一堆不同的搭配,也沒有一次是一樣的,就也比較不會膩

昨天弄了一次,今天又弄了一次
去買了蛋,十顆60還行,便宜的時候大概是36~40左右吧
也買了起司片,在台北那時候還有摳死口的會員,直接去拉一大包用了好久
用到最後的那段時間,開始一次加了好多片下去,真D開心
全聯看這東西的價差也是很恐怖,12片有到兩百多元的
我木嘴,吃不出來,買大量多片的就好
一回來立刻用密封袋分裝(當初摳死口買一堆的時候也是回來立刻分裝
分了三袋,兩袋待用,一袋就常用
要用就只打開這一袋,空氣接觸也只會在這一袋,也能確保其他兩袋變質比較慢
原本還想買奶油,後來想起好像當初買了還沒用完

泡麵主要問題就是高鈉,不然他也就是一般的食物,沒什麼危險
我在想,假如後來吃過一輪之後,又感覺好像回去弄康寶湯麵比較實際
我可能接下來也就又回去弄之前那一套了吧
等網購的寄到,先吃完再看看
如果家裡本來就有備義大利麵跟湯包,還有蛋
仔細想想,真的沒有什麼理由特別說一定要用到泡麵這種產品
除非真的很愛某些款式的口味,像是乾麵或拌麵就不錯
不然像我那樣弄一弄,當時算過一份大概成本是50~75吧
我是懶得再搞肉跟菜,不然要加也不是不行