頸椎@電子書上架中
@g0987655
Tue, Jan 10, 2023 4:34 PM
254
39
過年流行吃刈包嗎？？？
涼涼涼
@YUEH47
Tue, Jan 10, 2023 4:35 PM
前幾天有一個節日叫「尾牙」那天要吃刈包~
事務所角落雜物放置中
@Rwen_43
Tue, Jan 10, 2023 4:35 PM
尾牙要吃的
プルルルルル✂
@piconico
Tue, Jan 10, 2023 4:35 PM
尾牙需要刈包~~~我還沒吃啊好想吃!!!
頸椎@電子書上架中
@g0987655
Tue, Jan 10, 2023 4:36 PM
什麼.....尾牙嗎.....
草莓塔
@paperbox_min
Tue, Jan 10, 2023 4:37 PM
以前有在傳統糕餅舖打工過，過年期間為了吃富貴雙方(蜜汁火腿&豆皮)所以很多人會買刈包
紅漬-睡覺與作業如何兼得
@sherry00300
Tue, Jan 10, 2023 4:37 PM
是尾牙要吃~~
超美味漢堡
@hataraku01
Tue, Jan 10, 2023 4:38 PM
（跟頸椎大一樣震驚
頸椎@電子書上架中
@g0987655
Tue, Jan 10, 2023 4:38 PM
我要給自己買個刈包當尾牙！
夏貓。想在房間烤秋刀魚
@catsummery
Tue, Jan 10, 2023 4:39 PM
我要給自己買個刈包當尾牙！
彌生Sheer
@sheer2130
Tue, Jan 10, 2023 4:39 PM
尾牙
🍕Belu
@nibelu
Tue, Jan 10, 2023 4:41 PM
好像很多尾牙會吃刈包，但到現在吃過的尾牙都沒有碰到，搞的好像都市傳說
鏡‧月影醬子說
@TsukikageSilent
Tue, Jan 10, 2023 4:41 PM
因為掛包裡面什麼都有 有一種說法是象徵錢包
抹茶奶綠好香(DC)
@970281
Tue, Jan 10, 2023 4:41 PM
因為看起來很像錢包?
閒晃的貓@伊里伽爾角落
@rain1061
Tue, Jan 10, 2023 4:41 PM
刈包的外型很像錢包，裡面塞滿餡料，尾牙吃刈包有發財存錢討吉利的意味
歪歪｜宅宅豬☝︎吃土
@cwssjlc
Tue, Jan 10, 2023 4:41 PM
我以前在南部工作的時候沒聽過，來北部工作才發現有這個習俗？
閒晃的貓@伊里伽爾角落
@rain1061
Tue, Jan 10, 2023 4:42 PM
也有人吃潤餅的，也是包起來塞滿滿的吉利
kiya_在鯨舟堂打工
@kiyascomic
Tue, Jan 10, 2023 4:43 PM
看到這噗也想吃了~~
抹茶奶綠好香(DC)
@970281
Tue, Jan 10, 2023 4:45 PM
閒晃的貓@伊里伽爾角落
: 原來有這樣的意思! 過年的時候家裡會弄來拜，還以為是為了祭祖順便包
它口⚡️
@Tako_Taco
Tue, Jan 10, 2023 4:45 PM
Tue, Jan 10, 2023 5:22 PM
屏東人從未聽過
過節吃春捲還比較合理
鴞( ´ ▽ ` )ﾉ
@vera33
Tue, Jan 10, 2023 4:47 PM
原來南部過年不吃嗎！這邊是叫虎咬豬，有咬住錢財的意思在
雪莉。1&T♥
@sherry821224
Tue, Jan 10, 2023 4:50 PM
座標桃園但從來沒有印象過年有吃XD
可能平常就已經太常吃了
天 Mihi*風•中•凌•亂
@s870728y
Tue, Jan 10, 2023 4:53 PM
過年南部也沒啥聽到過
tsaotzangchwu
@tsaotzangchwu
Tue, Jan 10, 2023 4:55 PM
Tue, Jan 10, 2023 4:57 PM
尾牙要吃的，已經吃好幾天都刈包了
尾牙為什麼都要吃刈包？揭背後不為人知的由來，其一竟有超腹黑意涵-風傳媒
🔥Layla(拉拉)🔥
@sherry1994317
Tue, Jan 10, 2023 5:02 PM
南部完全沒聽過＋1
✦▴毫ｉ睡覺Bai▴✦
@dreamwhite
Tue, Jan 10, 2023 5:11 PM
南部沒聽過+1
風又
@windy0131
Tue, Jan 10, 2023 5:14 PM
座標高雄，完全沒聽過+1
賤聖EX．dracul
@dracul13
Tue, Jan 10, 2023 5:17 PM
阿丹=希
@colleen0913
Tue, Jan 10, 2023 5:18 PM
北部，尾牙家裡拜拜會吃潤餅+掛包~
K☆
@imntoywtf
Tue, Jan 10, 2023 5:19 PM
刈包是北部在吃的樣子
🎮🌸章魚燒🎈🌟
@yishan1313
Tue, Jan 10, 2023 5:21 PM
農曆12月16日，居住北部
家裡也是固定會吃刈包
(吃了三天才把那鍋肉吃完
松毬 ᐕ)૭嗨起來嗨
@pinewoods
Tue, Jan 10, 2023 5:24 PM
北部，每年尾牙家裡都會吃
那鍋滷汁肉吃完還可以丟高麗菜下去煮
配飯可以吃三碗
潛水。青苔
@r123456uby
Tue, Jan 10, 2023 5:25 PM
北部，雖然家裡不會特別吃
但有印象會吃刈包
是北部外省人帶來的習俗嗎
朝風@KIX-廃墟に立つ
@asakaze
Tue, Jan 10, 2023 5:32 PM
南部，從沒聽過+1
滴滴💎希望暴富
@aniku_neko
Tue, Jan 10, 2023 5:33 PM
高雄，沒聽過+1
（但喜歡吃刈包
天 Mihi*風•中•凌•亂
@s870728y
Tue, Jan 10, 2023 5:34 PM
Tue, Jan 10, 2023 5:35 PM
明天突然好想吃刈包
SANA就喜歡套路有什麼辦法
@m00534
Tue, Jan 10, 2023 5:51 PM
北部，兩個都沒聽說過要吃
據我媽的說法，板橋在他小時候幾乎沒人賣刈包和潤餅，她第一次吃潤餅是嫂嫂(台南人)包的
波爾狄雅
@jerry2393174
Tue, Jan 10, 2023 5:54 PM
南部+1
沒聽過
ㄈㄔಥ_ಥ
@kanon91426
Tue, Jan 10, 2023 5:57 PM
南部 沒聽過+1
不過今天剛好吃了刈包
顧嚕
@liangchiatzu
Tue, Jan 10, 2023 6:00 PM
中南部，是來台北求學後才知道尾牙要吃刈包，對過年的印象只有無數的雞。
小時候花了一點時間才了解潤餅跟春捲是同樣的東西，但因為家裡說是在春天來時，為了慶祝那些包在裡面的蔬菜長得不錯還是開始長，所以都習慣叫春捲，是春天限定款～
冷🍮🍮🍮
@ssonigiri
Tue, Jan 10, 2023 6:13 PM
沒遇過吃刈包的習慣
但看了這篇突然好想吃ＸＤＤＤＤ
煌颺◇
@huangyang
Tue, Jan 10, 2023 6:34 PM
我家過年前後也會吃刈包
無道天下
@gate9576
Tue, Jan 10, 2023 6:38 PM
北部
知道刈包叫虎咬豬，但沒聽過要吃
說不定是那個民俗專家上節目說說就有個小流行
C瀾
@supcap6174
Tue, Jan 10, 2023 6:40 PM
印象中，從小到大，我媽也會在新年時做刈包
剛問了她說是尾牙（農曆12月16日）固定要吃
長知識了
千葉蓮*～*
@reijulian
Tue, Jan 10, 2023 6:52 PM
從小到大今天第一次發現有人過年要吃刈包！
震驚！
電子奇美拉🐦
@Manticore
Tue, Jan 10, 2023 7:04 PM
座標北部，跟中部出身的老媽也是到今年才第一次聽說尾牙要吃刈包
__c
@__c
Tue, Jan 10, 2023 7:53 PM
富貴雙方才是外省菜 刈包在日治時期就有尾牙要吃的紀錄了
閒-vu06 _(:3」∠)_
@ronnydie
Tue, Jan 10, 2023 8:04 PM
我們家這邊的傳統市場前幾天去逛會特別賣刈包跟煮好相關的配料來賣像是肉阿 花生粉 酸菜什麼的
豬仔仔
@jijasu
Tue, Jan 10, 2023 10:51 PM
高雄沒聽過+1 不過刈包好吃
記銘
@justin761002
Tue, Jan 10, 2023 10:59 PM
刈包不是要夾焢肉嗎？為什麼是臘肉？
昴小人
@g672523
Tue, Jan 10, 2023 11:15 PM
高雄沒聽過再+1，不過掛包好吃～最近還有做各式口味，不過還是傳統的酸菜&控肉最對味
『彌生』
@xelloss90
Tue, Jan 10, 2023 11:32 PM
長知識+1
S判
@s88431ss
Tue, Jan 10, 2023 11:39 PM
中部也沒聽過
pipi Θώθ 🦅
@pipiayin
Wed, Jan 11, 2023 12:11 AM
東部 沒聽過
崩潰精靈阿索
@bigcatleo
Wed, Jan 11, 2023 12:17 AM
台北，尾牙會吃掛包的家族
╠空霜期＊風廷＊空白╣
@chinetychen
Wed, Jan 11, 2023 12:25 AM
北部
尾牙會吃 還會吃潤餅 同一天一起吃
九命
@pleasegivemeabluerose
Wed, Jan 11, 2023 12:32 AM
北部出社會才聽說過尾牙/春節吃掛包的習俗，但從來沒在那日子吃過。(基隆、高雄讀國小好像每年會吃到1次還兩次掛包，有沒有跟著習俗在尾牙吃不知道)
Treelazy
@8889tsai
Wed, Jan 11, 2023 12:34 AM
雲林沒聽過，來台北工作才知道北部人尾牙吃刈包
雪鶴
@yukitsuru
Wed, Jan 11, 2023 12:36 AM
不是
我台北長大
看這噗才知道過年要吃刈包
Little Po
@lapherel
Wed, Jan 11, 2023 12:42 AM
南部人沒聽過+1，但上來台北工作尾牙也從來沒有看過刈包出現在桌上
🌊青～🐈
@fromching
Wed, Jan 11, 2023 12:44 AM
中部人沒聽過+1
紅漬-睡覺與作業如何兼得
@sherry00300
Wed, Jan 11, 2023 12:44 AM
因為現在尾牙比較多都當吃大餐在吃所以比較少見
在外面吃如果吃合菜比較有機會看到～
跖-想要的≠擁有的
@m103134
Wed, Jan 11, 2023 12:46 AM
南部，從來沒聽過+1
ＹＫ
@YKK69
Wed, Jan 11, 2023 12:54 AM
中部人到台北才知道尾牙吃刈包
不過這個尾牙是指農曆年前最後一次牙祭，跟一般公司的尾牙有一點落差
夢遊ユメアソ☆中途半端な人生
@sleepwalk30711
Wed, Jan 11, 2023 12:59 AM
我媽台北新莊人，從小到大過年前都會準備很多刈包和潤餅，刈包已經吃了一個多禮拜了
雲狼師紳士
@wzmildf
說
Wed, Jan 11, 2023 1:02 AM
蛤!? 我出社會工作剛滿五年真的不知道尾牙要吃掛包!
巧依✿
@Choyi
Wed, Jan 11, 2023 1:19 AM
沒聽過 但的確每年尾牙餐廳都有吃到刈包XDD
紫辰砂/艾斯特蕾雅
@pipojio
Wed, Jan 11, 2023 1:24 AM
台北人沒聽過,，那不是尾牙或是清明吃的嗎
( ˙³˙)王道不滅
@S_M_W_J
Wed, Jan 11, 2023 1:27 AM
北部，農曆尾牙節日家裡固定吃刈包，但沒吃過臘肉，都控肉
生鏽的大腦要運作．茵🌈
@iniy0904
Wed, Jan 11, 2023 1:32 AM
Wed, Jan 11, 2023 2:20 AM
台北人，我家固定會在尾牙要吃刈包，都控肉比較多，除非店家有其他口味，但沒吃過臘肉的
夜。
@monfish
Wed, Jan 11, 2023 1:39 AM
北部，農曆12/16尾牙家裡每年會吃潤餅/掛包~~
但不會用臘肉，都是控肉。
君怡姐姐
@notebook0812
Wed, Jan 11, 2023 1:58 AM
我去年才知道尾牙吃掛包~(中資)
醉月鈴蘭草
@loneorchid
Wed, Jan 11, 2023 2:17 AM
中部，沒聽過
𝕊𝕟𝕠𝕨想去✈日本✈看雪☃
@wish098
Wed, Jan 11, 2023 2:19 AM
我現在才知道
BGs
@bernardily
Wed, Jan 11, 2023 2:22 AM
還有最近新聞討論在辯證「割包」「刈包」的寫法與讀音應該要是什麼
✦MonZ/絨絨鼠✦委託受理中
@MonZ_TW
Wed, Jan 11, 2023 2:23 AM
Wed, Jan 11, 2023 2:24 AM
我家是沒很認真在過傳統農曆年，自己也跟職場脫離許久，完全不知道原來過年要吃掛包
風靈草
@P110708S
Wed, Jan 11, 2023 2:26 AM
北部，家裡尾牙會吃
K☆
@imntoywtf
Wed, Jan 11, 2023 2:33 AM
北部是尾牙吃啦
鶴｜
@edwinvandersar
Wed, Jan 11, 2023 3:46 AM
所以北部尾牙節會吃刈包的朋友家裡是閩南人嗎？還是外省人？
家裡閩南人，沒有這個習俗。
🦐M2🍤
@m2ze
Wed, Jan 11, 2023 4:01 AM
Wed, Jan 11, 2023 4:01 AM
是尾牙吃，但中部人也沒有喔。 那天去義美店員問我要不要買掛包...滿桌的掛包沒有人買 客人一頭霧水。
海海
@Truetolove
Wed, Jan 11, 2023 4:12 AM
我沒聽過，台中台北都沒有～
小e
@aei6697788
Wed, Jan 11, 2023 4:14 AM
北部新莊人沒聽過，但終於理解為什麼尾牙都要放掛包了
漂流葉 (◉ ∇ ◉)
@yehyehyeh0605
Wed, Jan 11, 2023 4:18 AM
Wed, Jan 11, 2023 4:19 AM
北部新莊閩南人，家裡過年前都會準備刈包，沒注意是不是尾牙的日子，但是家裡很傳統都會按照一些特定日子該吃什麼的習俗，酸菜+控肉+花生粉~
npc_01412
@npc_01412
Wed, Jan 11, 2023 4:34 AM
我們家會吃（北部），尾牙當天除了刈包也會準備潤餅皮和配料自己包來吃
阿珊◆冬眠狀態
@Grimmjow
說
Wed, Jan 11, 2023 5:14 AM
北部閩南人，家裡有買刈包，但我不知道是因為尾牙XDD
(つΦwΦ)づ 犽多
@Dontyou_Ardo
Wed, Jan 11, 2023 5:46 AM
北部客家人，每年尾牙必吃刈包
我還以為是客家人的傳統 😅
Clover /潛水中
@clover0625
Wed, Jan 11, 2023 6:06 AM
不是 感覺不是北部習俗啊？
從小住台北 每年都在台北過年
家裡完全沒在管要不要吃刈包XD
刈包不是就...當早餐或宵夜吃嗎...
（現住南部）
漂流葉 (◉ ∇ ◉)
@yehyehyeh0605
Wed, Jan 11, 2023 6:08 AM
我家都是北部人可是我家端午包的卻是南部粽，我以前都沒發現哪裡有問題，直到每次端午戰南北粽才發現好像有點不對勁。
鶴｜
@edwinvandersar
Wed, Jan 11, 2023 6:11 AM
Clover /潛水中
: 看這樓討論或許更偏向各家的習俗？不像湯圓和粽子那麼普及。（也有人家裡並不吃湯圓跟粽子的吧，只是比較有象徵物效果）
雨涼涼🍛🥄台灣人永不放棄
@shadow0514
Wed, Jan 11, 2023 7:25 AM
北部，每年到了這時候外婆都會準備刈包，也聽說是尾牙
犽璃//床上廢人
@rose552455
Wed, Jan 11, 2023 7:33 AM
在台北的話超級推薦一甲子的刈包，綿軟入味，酸菜鹹甜適中，從沒想過刈包可以這麼好吃
ㄌㄨㄌㄨㄧ
@girl2006243
Wed, Jan 11, 2023 7:51 AM
我家上週尾牙才剛吃完刈包跟潤餅捲，每年尾牙必有的~
ㄌㄨㄌㄨㄧ
@girl2006243
Wed, Jan 11, 2023 7:52 AM
我們是北部本省人
伯約🌈
@Kyoui
Wed, Jan 11, 2023 8:41 AM
老台北人，家裡農曆尾牙吃刈包，不過我家用的是滷肉
伯約🌈
@Kyoui
Wed, Jan 11, 2023 8:43 AM
原來不是每個家庭都會吃刈包嗎！！？
鶴｜
@edwinvandersar
Wed, Jan 11, 2023 8:49 AM
沒有過過尾牙，刈包是平常的食物但不會在節慶吃。我家會吃潤餅，不過主要是清明在吃。
風又
@windy0131
Wed, Jan 11, 2023 8:51 AM
刈包就平常想到會想吃一下的食物，但不會因為某個日子特別去吃他
伯約🌈
@Kyoui
Wed, Jan 11, 2023 8:52 AM
台北閩南人，不過我家有供奉土地公，不知道是否有關，「做牙」是土地公的習俗，所以初二十六，農曆二月二日土地公生，和十二月十六日尾牙，對我家都是要拜拜的日子，尾牙就會拜刈包
鏡‧月影醬子說
@TsukikageSilent
Wed, Jan 11, 2023 10:41 AM
想吃就吃+1
我家這邊還有個小攤是專門賣各種口味的刈包XD
鏡‧月影醬子說
@TsukikageSilent
Wed, Jan 11, 2023 10:42 AM
夾漢堡肉夾培根夾火腿夾麥香魚(?
風平浪鏡★貓貓蟲奄奄一息
@CST2702
Wed, Jan 11, 2023 12:56 PM
是因為做牙喔，尾牙拜土地公就是用刈包
這邊是南部北上定居快百年的本省閩南人，不過確定有平埔血統就是了，不知道是不是跟平埔信仰的地基主與土地神有關
風平浪鏡★貓貓蟲奄奄一息
@CST2702
Wed, Jan 11, 2023 1:05 PM
但不確定是不是跟派系有關欸，家裡明確是閩南泉州跟平埔混血，習俗多到炸
風平浪鏡★貓貓蟲奄奄一息
@CST2702
Wed, Jan 11, 2023 1:06 PM
2019台灣味故事大募集 | 看見台灣基金會
啊有了
是泉州閩南人的習俗啦，家裡是非泉州出身的確實沒尾牙的習俗
頸椎@電子書上架中
@g0987655
Wed, Jan 11, 2023 1:18 PM
收獲了有趣的知識了XDDD
鶴｜
@edwinvandersar
Wed, Jan 11, 2023 1:32 PM
欸我家祖上是泉州人耶，但沒有這個習慣，在猜或許是因為沒有祭拜或者長輩在南部沒有把習慣流傳下來。
風平浪鏡★貓貓蟲奄奄一息
@CST2702
Wed, Jan 11, 2023 1:37 PM
鶴｜
: 南部泉州人我記得沒有
因為這個完全是新竹以北泉州人在日治時期生出來的習俗，而且根本不是給農業社會的傳統，是工商業的
可能這樣才造成這個習俗只流傳在部分北部泉州裔家庭中的狀況
.Samai
@hosingsam
Wed, Jan 11, 2023 1:46 PM
刈包 「ㄧˋ ㄅㄠ」
漂流葉 (◉ ∇ ◉)
@yehyehyeh0605
Wed, Jan 11, 2023 1:49 PM
Wed, Jan 11, 2023 1:50 PM
https://opinion.cw.com.tw/...
>>>台北許多人家是在過年時食潤餅，台南則擇定在清明節和三月初三（三日節）兩天，後著是漳州人移民帶來的習俗。我聽聞這樣分開來，是避免漳泉械鬥的緣故。
漂流葉 (◉ ∇ ◉)
@yehyehyeh0605
Wed, Jan 11, 2023 1:50 PM
>>>據說刈包的起源來自福州，所以又稱「福州包」，這傳到了金門，又成了「胡椒包」，哪裡有摻胡椒了？想來也是轉音的結果。這一味名揚世界，傳到日本長崎去竟成名物，且有個專有名詞叫「角煮」（かくに）、かくにまんじゅう（角煮饅頭）。角煮是日本話滷肉的意思，饅頭夾滷肉這不就是刈包嗎？
鶴｜
@edwinvandersar
Wed, Jan 11, 2023 2:06 PM
風平浪鏡★貓貓蟲奄奄一息
: 增廣見聞了謝謝分享！難怪看下來中南幾乎沒有人知道，以後想吃刈包可以吃個尾牙日紀念包XD
竹子魚◆嘴殘小僧
@tomeru
Wed, Jan 11, 2023 7:13 PM
驚訝+1
葛 葉
@watermelonplanet
Wed, Jan 11, 2023 7:38 PM
尾牙會吃+1
✨木子其❄️
@RinaZhan
Wed, Jan 11, 2023 7:40 PM
中部尾牙沒有吃
葛 葉
@watermelonplanet
Wed, Jan 11, 2023 7:47 PM
我先生說他小時候會在尾牙還沒開席時跟其他小孩偷拿桌上的刈包，塞鳳梨蝦球和糖醋排骨之類的料來吃，當成自製漢堡，然後就會被辦桌的大媽罵XDDD
載入新的回覆
過年流行吃刈包嗎？？？
過節吃春捲還比較合理可能平常就已經太常吃了家裡也是固定會吃刈包
(吃了三天才把那鍋肉吃完
那鍋滷汁肉吃完還可以丟高麗菜下去煮
配飯可以吃三碗
但有印象會吃刈包
是北部外省人帶來的習俗嗎
據我媽的說法，板橋在他小時候幾乎沒人賣刈包和潤餅，她第一次吃潤餅是嫂嫂(台南人)包的
沒聽過
不過今天剛好吃了刈包
小時候花了一點時間才了解潤餅跟春捲是同樣的東西，但因為家裡說是在春天來時，為了慶祝那些包在裡面的蔬菜長得不錯還是開始長，所以都習慣叫春捲，是春天限定款～
但看了這篇突然好想吃ＸＤＤＤＤ
知道刈包叫虎咬豬，但沒聽過要吃
說不定是那個民俗專家上節目說說就有個小流行
剛問了她說是尾牙（農曆12月16日）固定要吃
長知識了
震驚！
尾牙會吃 還會吃潤餅 同一天一起吃
我台北長大
看這噗才知道過年要吃刈包
在外面吃如果吃合菜比較有機會看到～
不過這個尾牙是指農曆年前最後一次牙祭，跟一般公司的尾牙有一點落差
但不會用臘肉，都是控肉。
家裡閩南人，沒有這個習俗。
我還以為是客家人的傳統 😅
從小住台北 每年都在台北過年
家裡完全沒在管要不要吃刈包XD
刈包不是就...當早餐或宵夜吃嗎...
（現住南部）
我家這邊還有個小攤是專門賣各種口味的刈包XD
這邊是南部北上定居快百年的本省閩南人，不過確定有平埔血統就是了，不知道是不是跟平埔信仰的地基主與土地神有關
啊有了
是泉州閩南人的習俗啦，家裡是非泉州出身的確實沒尾牙的習俗
因為這個完全是新竹以北泉州人在日治時期生出來的習俗，而且根本不是給農業社會的傳統，是工商業的
可能這樣才造成這個習俗只流傳在部分北部泉州裔家庭中的狀況