朋友的弟弟是廚師，過年販售自己做的佛跳牆給親友團，幾乎是成本價還送貨到府。想說支持一下就買了，剛剛煮來吃，朋友還在遠端教學下料順序

友：「竹筍那包裡可能有水，但那個不是多餘的水分，而是像我的笑容一樣的精華」
我：「所以要倒掉嗎？」

友：「內鍋要包起來，不要讓湯汁精華跑掉」
我：「好，我用十字包法，外側再包一圈，跟我包藥品一樣確保不外溢」


加料時就發現用料超澎湃鮑魚栗子超巨大，鳥蛋（煎過的）跟干貝超多顆，還有紅棗海參豬筋排骨芋頭超大包筍乾等等等等。

快煮好的時候就聞到好香的味道，一開鍋三個人一碗接著一碗把五人份的湯吃到快精光。每顆鳥蛋都會爆漿，干貝排骨舌頭輕輕壓一下就散開，然後就好香好好吃阿姆阿姆就見底了，甚至忘記拍照回傳給朋友

你會給我壓歲錢嗎 ?

剛剛對朋友及弟弟大力地表達讚嘆，弟弟君冷靜地表示：完了，沒想到我在料理裡加大麻的事情這麼快就暴露了。

聽起來好好吃（口水

千羽：遺憾最生火😎👉😑 : 真的好吃，不敢相信弟弟是幾年前看了食戟才轉行的