黑控 🍬CANDY会員
@blackkon
食べる
Wed, Dec 14, 2022 10:15 AM
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日常
時差投稿
｜20221210
記錄一下上週去高雄三天兩夜的Day１
·
終於吃到五郎時食了😭😭
這家真的是久仰大名(嗯？) 想吃好久了嗚嗚
和阿姨們一起用餐，我們約20人所以當晚直接包場，果然名不虛傳有夠好吃
而且餐點完全沒有在吃素的感覺，超厲害！
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:19 AM
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先快速放一下當天的午餐
直接從台北殺去台中用餐，因為如果直接南下的話要趕吃午餐必須很早起，於是第一天的午餐訂在台中就可以睡晚一點🤣
因為是週六，車子超多整個大塞車
到台中的時候ギリギリ趕上訂餐時間，前幾次去台中都是平日，路況差超多
這間裝潢很美、餐點擺盤也很美
是吃桌菜的日本料理，但我覺得吃起來普普😶
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:19 AM
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:23 AM
Wed, Dec 14, 2022 11:28 AM
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五郎的素食做的跟板前日料一樣
餐點很有創意而且超級美味！！！！！！
第一道是百次爆彈，師傅讓大家像攪納豆那樣用筷子攪拌，然後會給大家幾片海苔，再教大家怎麼包料和折海苔
坐吧臺還能跟師傅互動，蠻有趣的
吃起來有泡菜的辣味和黑豆拌在一起很清爽開胃！
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:25 AM
Wed, Dec 14, 2022 11:27 AM
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然後每道料理都會先請大家品嚐，猜看看是什麼食材做的，但是因為菜單上有日文，日文的部份其實有寫出是什麼食材，所以我看得懂😂
於是上菜第二道的時候，師傅就直接把我的菜單翻過去，不讓我看
這道是旗魚握壽司🍣
🫑用黃甜椒去仿旗魚的口感很特別，超美味的！
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:27 AM
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接著是星鰻握壽司
外面是茄子裡面有皇帝豆
味道還真的以假亂真，超厲害
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:30 AM
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會附一杯無酒精飲料
喝起來有紅酒的感覺🍷
法國三寶握壽司用多種食材做出法式的味道
核桃+蘑菇+地膚子
並且使用甜菜根染色
除了味道之外連外觀也模仿葷食，有夠講究
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:33 AM
-
炸生蠔🦪
豚肉串🍖
用百靈菇+海帶芽高湯模仿出生蠔的味道
豚肉串裡面包番茄，完全不會油膩🤤
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:34 AM
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蘿蔓海膽鮭魚卵＆蒸蛋
鮭魚卵吃起來根本像真的！咬下去會有鮭魚卵的口感，據師傅說是分子料理
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:36 AM
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櫛瓜＆味增湯
真的全都好好吃，開在台北的話還不吃爆😭
而且店家菜單會一直換，無菜單料理很驚艷！
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:42 AM
-
海苔紫蘇香煎干貝
這道的刀工超厲害！！！
杏鮑菇切了120刀，上下左右各切30刀
上跟下中間留有細細一條縫，杏鮑菇一體成型完全沒斷，從剖面看根本就是干貝，味道也很像！
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:44 AM
-
起司焦蕉卷
焦糖+香蕉很濃郁，這道我超愛
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:48 AM
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明太子洋芋＆甜點
那個薯條是用去皮的茄子做的🍆
完全沒有茄子味，這就是薯條啊啊啊
甜點是紅豆紫米也好吃
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:48 AM
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:50 AM
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這次三天兩夜都住漢來
一進大廳馬上看到柳楽優弥w
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:51 AM
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這次房間超大！
走廊右邊先有一間廁所，因為我們是三人住一間
所以飯店幫我們把客廳改成雙人床
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:52 AM
Wed, Dec 14, 2022 11:29 AM
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裡面臥室有兩張單人床
兩個房間(客廳和臥室)中間有一道門
我是自己睡客廳，爸媽睡臥室~
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:53 AM
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臥室那間的廁所有含更衣間
洗澡是淋浴＆浴缸🛁
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@blackkon
Wed, Dec 14, 2022 10:56 AM
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這次住32樓
退房的時候發現房門有寫豪華套房w
住起來超舒適 讚讚
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日常 時差投稿 ｜20221210
記錄一下上週去高雄三天兩夜的Day１
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終於吃到五郎時食了😭😭
這家真的是久仰大名(嗯？) 想吃好久了嗚嗚
和阿姨們一起用餐，我們約20人所以當晚直接包場，果然名不虛傳有夠好吃
而且餐點完全沒有在吃素的感覺，超厲害！
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先快速放一下當天的午餐
直接從台北殺去台中用餐，因為如果直接南下的話要趕吃午餐必須很早起，於是第一天的午餐訂在台中就可以睡晚一點🤣
因為是週六，車子超多整個大塞車
到台中的時候ギリギリ趕上訂餐時間，前幾次去台中都是平日，路況差超多
這間裝潢很美、餐點擺盤也很美
是吃桌菜的日本料理，但我覺得吃起來普普😶
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五郎的素食做的跟板前日料一樣
餐點很有創意而且超級美味！！！！！！
第一道是百次爆彈，師傅讓大家像攪納豆那樣用筷子攪拌，然後會給大家幾片海苔，再教大家怎麼包料和折海苔
坐吧臺還能跟師傅互動，蠻有趣的
吃起來有泡菜的辣味和黑豆拌在一起很清爽開胃！
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然後每道料理都會先請大家品嚐，猜看看是什麼食材做的，但是因為菜單上有日文，日文的部份其實有寫出是什麼食材，所以我看得懂😂
於是上菜第二道的時候，師傅就直接把我的菜單翻過去，不讓我看
這道是旗魚握壽司🍣
🫑用黃甜椒去仿旗魚的口感很特別，超美味的！
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接著是星鰻握壽司
外面是茄子裡面有皇帝豆
味道還真的以假亂真，超厲害
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會附一杯無酒精飲料
喝起來有紅酒的感覺🍷
法國三寶握壽司用多種食材做出法式的味道
核桃+蘑菇+地膚子
並且使用甜菜根染色
除了味道之外連外觀也模仿葷食，有夠講究
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炸生蠔🦪
豚肉串🍖
用百靈菇+海帶芽高湯模仿出生蠔的味道
豚肉串裡面包番茄，完全不會油膩🤤
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蘿蔓海膽鮭魚卵＆蒸蛋
鮭魚卵吃起來根本像真的！咬下去會有鮭魚卵的口感，據師傅說是分子料理
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櫛瓜＆味增湯
真的全都好好吃，開在台北的話還不吃爆😭
而且店家菜單會一直換，無菜單料理很驚艷！
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海苔紫蘇香煎干貝
這道的刀工超厲害！！！
杏鮑菇切了120刀，上下左右各切30刀
上跟下中間留有細細一條縫，杏鮑菇一體成型完全沒斷，從剖面看根本就是干貝，味道也很像！
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起司焦蕉卷
焦糖+香蕉很濃郁，這道我超愛
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明太子洋芋＆甜點
那個薯條是用去皮的茄子做的🍆
完全沒有茄子味，這就是薯條啊啊啊
甜點是紅豆紫米也好吃
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這次三天兩夜都住漢來
一進大廳馬上看到柳楽優弥w
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這次房間超大！
走廊右邊先有一間廁所，因為我們是三人住一間
所以飯店幫我們把客廳改成雙人床
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裡面臥室有兩張單人床
兩個房間(客廳和臥室)中間有一道門
我是自己睡客廳，爸媽睡臥室~
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臥室那間的廁所有含更衣間
洗澡是淋浴＆浴缸🛁
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這次住32樓
退房的時候發現房門有寫豪華套房w
住起來超舒適 讚讚