ಠ_ಠ
跟男友同居一年,也正式開始了自炊三餐的生活。
在日本自己煮比較划算,最開始一個小時做兩菜一湯,到現在半小時可以做三菜一湯
但是中午的便當從日式便當,變成俗又大碗的台式便當 啊⋯⋯日本的媽媽真辛苦呢
miso485
然後冰箱常備菜萬歲
ಠ_ಠ
現在都直接兩碗白飯+一兩道菜+沙拉
各自放在各自的耐熱容器裡面直接帶去公司
不夠美觀但可以吃飽
ಠ_ಠ
miso485:
我每次做完都會忘記可以放多久,是不是該買貼紙寫日期貼著了
finch9350
最近看到有玻璃上蓋的保鮮盒
可以直接用水性筆寫在蓋子上~~
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finch9350:
我下班就來物色一下!!感謝旅人推薦
ಠ_ಠ
題外話我曾經問男友需不需要做日式便當給他
那時候我做得很挫折(沒有美感)
男友:不用啊,而且你知道那些好看的便當通常都是用冷凍食品堆出來的嗎 不用勉強啦

聽完後我就放飛自我了
ferret7697
噗主真棒👍
ಠ_ಠ
ferret7697:
但我有時候還是會懷念在台灣可以天天吃外食的日子
ferret7697
懂...像滷排骨那種麻煩東西在家完全不想做😂
miso485
我喜歡做滷肉唉 一次可以吃很多天
cod6917
噗主好厲害 !
ಠ_ಠ
ferret7697: miso485:
滷的東西我都用壓力鍋煮!我買了一個壓力鍋跟一個壓力電鍋(?),要煮的東西很多的時候就丟去電鍋煮超方便的還不佔瓦斯爐 我也愛滷肉但是日本人討厭八角,所以我都做無八角版本的

cod6917:
都是很簡單的菜啦玉子燒什麼的
cod6917
ಠ_ಠ: 我啊 到現在弄個三道菜(其中兩道可能水煮而已)還是得花至少一小時。不過,我只有一個電子爐和一個鍋子,一次只能煮一道所以快不起來。家裡常備胡麻沙拉醬,不管菜或肉水煮後,淋上胡麻醬就變好吃。最近買了鹽昆布,發現他也超百搭,水煮或青蒸蔬菜就拌鹽昆布吃。
ferret7697
我也喜歡滷肉~不敢吃太肥也可以放雞胸肉跟雞蛋進去滷(不過一天就要吃掉不然會乾)我說的是像奮起湖便當裡那種滷排,他有稍微裹粉所以一定要當天吃掉
ಠ_ಠ
cod6917:
胡麻沙拉醬真的好吃 還可以拿來做日式擔擔麵,鹽昆布最近我看食譜也蠻有興趣的,可以拿來做和風義大利麵、醃黃瓜之類的,改天來去採購一下

ferret7697:
我喜歡吃肥肥的那種!可惜雞蛋很容易在鍋子爆開不然我也想放幾顆來滷⋯⋯都是事後拿剩下的滷汁加醬油再放雞蛋來冷藏讓他慢慢入味XD
好懷念滷排骨 我這邊超市都沒在賣排骨⋯⋯
udon4007
噗主好棒喔 做到省時快煮,完全是聰明生活達人呀
ಠ_ಠ
udon4007:
因為噗主每天下班都很餓所以很努力減少料理的時間 吃貨的力量讓我成長
cod6917
ಠ_ಠ: 日本買得到中藥滷包嗎?我突然想到媽媽的懶人煮法,想得到可以滷的通通扔進去,按下電鍋開關就可以滷一鍋滷味。譬如像大小豆干、滷蛋、滷油豆腐、百頁豆腐、海帶、甜不辣、豬耳朵、豬腱肉、各種火鍋料、白蘿蔔、雞腳....反正通通扔進去。
這些帶便當也很下飯啊 !
平常在家煮個麵條,撒點兒蔥花,淋上滷汁就超好吃 !
finch9350
https://images.plurk.com/536gMqLxBQH1eLeYJGovFR.png https://images.plurk.com/6UWbSCgEpatfXfnfYs3hRk.png 我找到的是這種
那時候就是看上蓋子可以寫字~~
但不知道日本那邊有沒有賣
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