【咖啡記事】
精品咖啡 台中咖啡廳 北屯區
咖啡店家： K2G48Warehouse
KroX跨蒔咖啡
店家位置：台中市北屯區崇德十路二段48號
衣索比亞🇪🇹 哈易莎 kurume
衣索比亞🇪🇹 春之櫻
墨西哥🇲🇽 梅賽爾 鐵皮卡 波旁

（以下皆為外帶，是故或許多少都有一點悶杯的問題）

1.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 哈易莎kurume
淺焙，日曬
沖煮方式：手沖
咖啡風味：外帶回家咖啡已經差不多放至半涼，咖啡聞起來帶有精油、香精的香氣，咖啡入口帶有明顯的酸感，喝起來的風味感覺比較像香吉士。
完全放涼後的帶有明顯的酸感，酸感於口腔保留度不錯
店家紀錄：葡萄柚精油、香吉士、百香果

2.咖啡品項：衣索比亞🇪🇹 春之櫻 淺焙，蜜處理
沖煮方式：手沖
咖啡風味：外帶回家已經差不多放涼，打開瓶子，聞起來是清淡的香氣，應該是花香，咖啡入口中段帶有一點茶感，尾韻帶有清淡的甜感，喝起來感覺是蜜感，口腔保留度還不錯
店家紀錄：橙花、青茶、風乾橙片

3.咖啡品項：墨西哥🇲🇽 梅賽爾 鐵皮卡 波旁
中焙 ，雙重發酵水洗
沖煮方式：手沖
咖啡風味：本來以為是鐵皮卡跟波旁的配方，經詢問下居然是鐵皮卡跟波旁的混種豆
聽說雙重厭氧發酵水洗的發酵跟酒感比厭氧發酵還要淡一點，大概蜜處理的程度，日曬的感覺
外帶回家後因為放在保溫瓶，咖啡還算溫熱，聞起來帶有一點烤奶油的香氣，咖啡如店家所說，入口帶有酸感，再帶出一點奶油、堅果風味，尾韻感覺像桂花茶飲
放涼後口味比較單一，帶有酸感，大概是堅果類的酸感
店家紀錄：花生奶油、腰果、桂圓茶