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https://images.plurk.com/w9JnkGzcy9bi5LWWhRHnk.jpg 兩天前我把雞胸肉拿去泡鹽水,結果我爸剛剛以為那是菜頭湯整鍋端去蒸,現在變成了這樣
snake6336
也太鬆散
pitaya2054
雞肉豆花
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不是,那個白白的是什麼東東
toast228
那堆是脂肪嗎
fairy917
不錯喔雞蓉湯
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我現在不敢吃,不知道要怎麼辦才好
caviar6013
有點可怕
pitaya2054
浮上來的雜質
fairy917
白白的是肉肉釋放出來的蛋白質凝固的
toast228
拿出來洗洗扒成雞絲煮熟呢
wine2525
水煮雞肉就有那個白白的,撈掉就好
pitaya2054
沖一沖其實可以另外調味吃掉啦
fairy917
可以安心吃,不敢吃也不會怎樣沒什麼味道當雞蛋的蛋白也可以
gnu3997
白白的是蛋白質凝固,口感很棒喔
但是放了兩天……這樣雞肉不會變質嗎?
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原來是正常的嗎,嚇我一跳
butter4936
感覺很鹹
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gnu3997: 沒關係它全熟了
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欸雞肉豆花(?)好嫩喔 但好鹹(
plum8693
也泡太久了吧
wine2525
吸收你的鹽水了啦XDDD
witch8623
那白白的是
cobra1170
豆花
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