關於烏魚卵，大家聽聽看看，趣味一下。
也會有魚販想要買烏魚腱、烏魚膘、烏魚卵...但聽到日本產地價格，就咋舌說，怎麼那麼貴?

因為多數廉價餐廳跟喜宴，都用中国漁船捕撈，中国代工剖好的烏魚內臟。俗稱包仔卵、包仔膘、包仔腱，因為中国生產都是用塑膠袋包成一袋一袋，裝箱進來台灣市場販售。


小美軍哨兵崗 阿榮（Tsng-ka îng） on Twitter

哪一位聰明的人來回答一下吧?

不能逃不能逃不能逃汪

沾染膽汁的不曉得是甚麼樣子?

是在說新竹嗎

decsun : 哪方面??

網紅吹捧的濕卵

我看過一種黑色的烏魚子，當然不是真正的"黑"，但比一般烏魚子深色。

decsun : 新竹養殖的比較多呀

~欣迪~ : 所謂的血子吧，量極少

南部有油魚子

~欣迪~ : 被膽汁污染的烏魚卵會有黑點，然後你看到一些顏色很深甚至是黑色的其實那是生病的烏魚

懷疑之前吃到的是油魚子，外觀上是不是不好分別？

~欣迪~ : 血子，好像是宰殺過程出問題才會出現，有腥味，但販子會說比較補

我以前很喜歡烏魚子，但是近年來覺得它有點腥，吃得少了。