新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Thu, Nov 17, 2022 2:05 PM
5
募戀
日版小故事——九條家
薄酒萊新酒2022(ボジョレー · ヌーヴォー 2022)
該該下收
新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Thu, Nov 17, 2022 2:05 PM
這天上午,宮瀨提醒大家,「各位,今年的薄酒萊新酒季又要開始了喔。」
桐嶋聽了感嘆了一句,「喔,已經到了這個時間了啊,好快啊。」
宮瀨同感地回應,「雖說是經過一年的時間了,但感覺真的是一眨眼就過去了呢。」
九條似乎很開心,「今年的薄酒萊也很令我期待。」
宮瀨笑著說,「晚餐我會做些跟酒很搭配的菜色的。」
小要還沒有喝過,有點好奇,「有這麼好喝嗎?」
新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Thu, Nov 17, 2022 2:05 PM
「薄酒萊葡萄酒是經過名叫二氧化碳浸漬法這種特殊製法釀造的。」
九條簡單地解釋著,「跟其他紅酒不同,不需要經過長時間的陳化,可以享受到新鮮的味道。」
「紅酒會給人苦苦的印象,但那個酒完全不苦,很好喝喔。」
桐嶋也跟著解釋,說著就笑了,「哎呀,但距離要可以喝的時候還有一點時間啊!」
小要笑著點頭,「等我成年了我會好好享受看看的。」
宮瀨微笑著對他說,「真是等不及那天的到來了呢。」
新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Thu, Nov 17, 2022 2:05 PM
到了當天晚上,宮瀨已經準備好晚餐和酒杯,並拿出了幾支薄酒萊。
宮瀨笑咪咪地邊上菜邊宣布,「今天晚上就是薄酒萊祭……所以呢,我準備了燉得軟嫩爛糊的燉牛肉,加了起司和番茄的沙拉,還有酥酥脆脆的大蒜馬鈴薯。」
桐嶋很興奮,「感覺就好好吃!!」
新堂警告他,「別跟去年一樣喝太多了喔。」
桐嶋理所當然,「搭配的食物很好吃的話,就會喝酒喝到停不下來啊。」
宮瀨在小要面前放下一個杯子,一邊從瓶子裡倒果汁,一邊對他說,「我幫要君準備了鮮榨的純葡萄汁喔。」
小要有點意外。他沒想到自己還有特別菜單。
九條慈祥地笑著,「這樣一來,就算你不能喝酒,也能跟大家一起享受了吧?」
聽他這麼說,小要忍不住笑了,「……嗯。謝謝。」
新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Thu, Nov 17, 2022 2:05 PM
桐嶋笑著拍拍小要,「反正葡萄汁跟紅酒的成分也沒什麼差嘛!」
新堂忍不住吐槽,「不,差得多了吧。」
九條看宮瀨把菜跟飲料都弄好了回到了座位,便舉起自己的酒杯,「那麼,我們來乾杯吧。今年,我也為了大家能像這樣圍在這張餐桌旁邊而心懷感謝。希望我們明年,後年還有大後年,都還能聚在一起品味薄酒萊新酒。」
等九條說完,桐嶋很開心地跟著舉起杯子,「乾杯!!」
「乾杯。」小要微笑著跟著舉起杯子,接著抿了一口,「……好好喝。」
「呼呼,那就太好了。」宮瀨聽了很開心。
桐嶋笑著對小要說,「我也稍微有點想喝葡萄汁了。」
小要聳聳肩,拿起瓶子就示意他把杯子遞過來,「好啊,我也沒打算自己把一整瓶喝光。」
新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Thu, Nov 17, 2022 2:05 PM
「謝啦!」桐嶋很開心地對他說,迫不及待接過來喝了一口,「……嗯?等一下喔,我想到一個超厲害的點子欸,要是把薄酒萊跟葡萄汁混在一起,豈不是最強的飲料嗎?」
新堂的眼神瞬間死去,「別這樣,薄酒萊會哭的。」
聽著他們熱鬧地拌嘴,小要沒有參與進去,只是笑著又喝了一口果汁。
就算哪天我喝到了真的薄酒萊,我應該還是會想起這個葡萄汁吧。
小要默默心想。
新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Thu, Nov 17, 2022 2:05 PM
就像是正身處於孩子與大人的邊界之間一樣酸酸甜甜的,葡萄汁的味道。
高中生品味著那種味道,突然這麼覺得了起來。
新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Thu, Nov 17, 2022 2:17 PM
Thu, Nov 17, 2022 2:20 PM
薄酒萊酒:薄酒萊是產地的名字,位於法國勃艮第南部。其中,新酒特別被提出來,是因為它的知名度最高,銷量據說也是薄酒萊酒種裡面最好的。
特色之一:以佳美葡萄這種品種的葡萄釀製,其他地區是不用的(因為據說本來認為這種葡萄是次等葡萄)
特色二:新酒會使用特殊的
二氧化碳浸漬法
釀造(部分可以久放的薄酒萊不用這種方式釀造),過程中使用完整葡萄(傳統釀法會壓破葡萄),在封閉容器中灌入二氧化碳,使二氧化碳滲入葡萄加速發酵。如此發酵出的酒產生的單寧酸量較少,因此可以立刻飲用,口味會較為新鮮,果香較重,少有苦味多帶甜味。但相反的,它不太適合久放,也不太會有其他紅酒所擁有的醇厚口感。
新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Thu, Nov 17, 2022 2:19 PM
還有值得一提的是薄酒萊葡萄酒慶典。在每年11月第三個星期四(今年就是11/17,今天),是薄酒萊新酒的共同上市日。這個規定的歷史是為了防治假酒跟仿冒酒,於是規定了一個日子來讓大家共同上市。隨著年份,日子逐漸調整到了這一天來。
新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Thu, Nov 17, 2022 2:25 PM
象徵已經成年的葡萄酒,跟象徵還是孩子的葡萄汁。正是因為受到家人無微不至的關心跟著想,所以即使成年了還是會感念那個只能喝著葡萄汁的時期吧。
而且這一家子能這樣湊在一起,真的很值得心懷感謝,是大家都努力維護了珍貴的緣分,才能有這樣年復一年的溫馨光景啊。
ひずか
@AKTK02110407
說
Sun, Nov 20, 2022 7:05 AM
麻取姬昨天也提到了~!
新仕事順調希望米糕(゚Д゚;)
@otomerelated401
Sun, Nov 20, 2022 8:27 AM
ひずか
: 因為在那天之前的販售都是被禁止的,會被視作造假,所以很多人會在那天共襄盛舉(我查資料有看到人家說很像蘋果的新手機開賣日快到時,喜歡蘋果的人都會一起搶著預訂等它到的感覺XD)
但要工作就沒辦法了啦兩位醉鬼XD
載入新的回覆
日版小故事——九條家
薄酒萊新酒2022(ボジョレー · ヌーヴォー 2022)
該該下收
桐嶋聽了感嘆了一句,「喔,已經到了這個時間了啊,好快啊。」
宮瀨同感地回應,「雖說是經過一年的時間了,但感覺真的是一眨眼就過去了呢。」
九條似乎很開心,「今年的薄酒萊也很令我期待。」
宮瀨笑著說,「晚餐我會做些跟酒很搭配的菜色的。」
小要還沒有喝過,有點好奇,「有這麼好喝嗎?」
九條簡單地解釋著,「跟其他紅酒不同,不需要經過長時間的陳化,可以享受到新鮮的味道。」
「紅酒會給人苦苦的印象,但那個酒完全不苦,很好喝喔。」
桐嶋也跟著解釋,說著就笑了,「哎呀,但距離要可以喝的時候還有一點時間啊!」
小要笑著點頭,「等我成年了我會好好享受看看的。」
宮瀨微笑著對他說,「真是等不及那天的到來了呢。」
宮瀨笑咪咪地邊上菜邊宣布,「今天晚上就是薄酒萊祭……所以呢,我準備了燉得軟嫩爛糊的燉牛肉,加了起司和番茄的沙拉,還有酥酥脆脆的大蒜馬鈴薯。」
桐嶋很興奮,「感覺就好好吃!!」
新堂警告他,「別跟去年一樣喝太多了喔。」
桐嶋理所當然,「搭配的食物很好吃的話,就會喝酒喝到停不下來啊。」
宮瀨在小要面前放下一個杯子,一邊從瓶子裡倒果汁,一邊對他說,「我幫要君準備了鮮榨的純葡萄汁喔。」
小要有點意外。他沒想到自己還有特別菜單。
九條慈祥地笑著,「這樣一來,就算你不能喝酒,也能跟大家一起享受了吧?」
聽他這麼說,小要忍不住笑了,「……嗯。謝謝。」
新堂忍不住吐槽,「不,差得多了吧。」
九條看宮瀨把菜跟飲料都弄好了回到了座位,便舉起自己的酒杯,「那麼,我們來乾杯吧。今年,我也為了大家能像這樣圍在這張餐桌旁邊而心懷感謝。希望我們明年,後年還有大後年,都還能聚在一起品味薄酒萊新酒。」
等九條說完,桐嶋很開心地跟著舉起杯子,「乾杯!!」
「乾杯。」小要微笑著跟著舉起杯子,接著抿了一口,「……好好喝。」
「呼呼,那就太好了。」宮瀨聽了很開心。
桐嶋笑著對小要說,「我也稍微有點想喝葡萄汁了。」
小要聳聳肩,拿起瓶子就示意他把杯子遞過來,「好啊,我也沒打算自己把一整瓶喝光。」
新堂的眼神瞬間死去,「別這樣,薄酒萊會哭的。」
聽著他們熱鬧地拌嘴,小要沒有參與進去,只是笑著又喝了一口果汁。
就算哪天我喝到了真的薄酒萊,我應該還是會想起這個葡萄汁吧。
小要默默心想。
高中生品味著那種味道,突然這麼覺得了起來。
特色之一:以佳美葡萄這種品種的葡萄釀製,其他地區是不用的(因為據說本來認為這種葡萄是次等葡萄)
特色二:新酒會使用特殊的二氧化碳浸漬法釀造(部分可以久放的薄酒萊不用這種方式釀造),過程中使用完整葡萄(傳統釀法會壓破葡萄),在封閉容器中灌入二氧化碳,使二氧化碳滲入葡萄加速發酵。如此發酵出的酒產生的單寧酸量較少,因此可以立刻飲用,口味會較為新鮮,果香較重,少有苦味多帶甜味。但相反的,它不太適合久放,也不太會有其他紅酒所擁有的醇厚口感。
而且這一家子能這樣湊在一起,真的很值得心懷感謝,是大家都努力維護了珍貴的緣分,才能有這樣年復一年的溫馨光景啊。
但要工作就沒辦法了啦兩位醉鬼XD