又到了吃東西的時間了

加了很多海帶芽，感覺自己吃的很健康

就取名為海帶芽蟹棒烏龍麵

順帶一提昨天吃了這個：

感覺不太健康

但好吃

不然要幹嘛

我也要

海帶芽蟹棒烏龍麵也太棒了吧!!求做法!!!!!!!!!!!!!!!

看起來好好吃！

湯底怎麼煮？

carrot2517: swan1857:
我做法很隨意耶⋯⋯
烏龍麵另外一鍋煮。
碗公裡放海帶芽，加一點滾水泡開，放置。
小鍋子加入半碗公熱水，一小湯匙雞湯粉煮開，丟肉跟蟹味棒下去，熟了先撈起來。
小火，調地瓜粉水加入小鍋子裡製造一點稠度，打蛋，邊攪拌湯邊把蛋倒下去利用漩渦？製造蛋花。蛋花好了就關火，試味道，不夠加點鹽，然後把蟹味棒跟肉倒回去鍋子裡。
把煮好的烏龍麵倒進海帶芽的碗公裡，倒一些蛋花高湯下去攪拌一下，把剩下的湯到進去，控制肉跟蟹味棒留到最後。
灑蔥花，完成。

海帶芽要一起當高湯料一起煮也可以，湯會比較有味道，只是口感會比較爛，我喜歡有點嚼勁的所以只在碗公裡泡開。

明明超講究！謝謝噗主～

飯後照舊消耗餅乾，終於快要吃完了

好會煮喔喔