Yilan
@Yilan
Sun, Oct 30, 2022 6:34 AM
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今日午餐:蔥香番茄醃瓜白菜牛肉鹹粥。佐餐酒是自家隨手調之薄荷烏龍茶梅酒威士忌特調。餐後甜點是蘋果&柳橙切盤。
→ 依舊是冰箱現存材料隨手煮就之家常鹹粥,一吃卻覺美味更勝以往,回想了一下:青蔥、番茄、白菜、以醬油略醃過的牛肉絲外,還加了自家四川泡菜罈裡的醃小黃瓜,高湯用的是日前沒喝完凍存的關東煮清湯,並以煙燻胡椒鹽調味……較之以往確實是更紛呈多端多香的組合,好吃~
Yilan
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Sun, Oct 30, 2022 6:34 AM
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→ 依舊是冰箱現存材料隨手煮就之家常鹹粥,一吃卻覺美味更勝以往,回想了一下:青蔥、番茄、白菜、以醬油略醃過的牛肉絲外,還加了自家四川泡菜罈裡的醃小黃瓜,高湯用的是日前沒喝完凍存的關東煮清湯,並以煙燻胡椒鹽調味……較之以往確實是更紛呈多端多香的組合,好吃~