Yilan
@Yilan
Sat, Oct 29, 2022 7:02 AM
Sat, Oct 29, 2022 7:09 AM
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今日快手午餐：豆豉韭菜花炒蛋、PEKOE 熟肉室之台灣本產 Coppa 風乾豬頸肉，烤吐司。佐餐酒是 Rakuten Kobo Gin 2022 Limited Edition 琴酒 highball。餐後甜點是水梨切盤。
→ 下午有事忙，遂以煎蛋＋吐司當午餐。想多些味道，便切了一把韭菜花……當下心念一動，想起蒼蠅頭的配方，乾脆再壓碎幾粒豆豉入鍋，配上幾片 Coppa，隨手排排一盤。
出乎意料之外是味道極好，豆豉韭菜花煎蛋鹹鮮甘香，配吐司配 Coppa 都超棒！簡簡單單，依然豐富一餐。
⊙佐酒筆記：琴酒專家 Perry 捎來了他的新作 ── 為 Kobo 打造的琴酒。扣合書主題，以……（續下）
Yilan
@Yilan
Sat, Oct 29, 2022 7:02 AM
……蘭姆酒、構樹葉、桑樹葉為主體，搭配杜松子、胡荽子、當歸、甘草、桂皮釀造蒸餾而成。
幾年來陸續品嚐 Perry 的作品，可以感受到一路從繽紛多方逐步凝練集中；而此款，便在個性與力道中綻放芬芳，加冰塊與氣泡水後則展現另重柔雅丰姿，很喜歡。
Yilan
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Sat, Oct 29, 2022 7:02 AM
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→ 下午有事忙，遂以煎蛋＋吐司當午餐。想多些味道，便切了一把韭菜花……當下心念一動，想起蒼蠅頭的配方，乾脆再壓碎幾粒豆豉入鍋，配上幾片 Coppa，隨手排排一盤。
出乎意料之外是味道極好，豆豉韭菜花煎蛋鹹鮮甘香，配吐司配 Coppa 都超棒！簡簡單單，依然豐富一餐。
⊙佐酒筆記：琴酒專家 Perry 捎來了他的新作 ── 為 Kobo 打造的琴酒。扣合書主題，以……（續下）
幾年來陸續品嚐 Perry 的作品，可以感受到一路從繽紛多方逐步凝練集中；而此款，便在個性與力道中綻放芬芳，加冰塊與氣泡水後則展現另重柔雅丰姿，很喜歡。