(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 6:20 AM
Wed, Oct 19, 2022 1:13 PM
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柑煮煮日常
https://images.plurk.com/5WeqdFdIEZodQEIweGLxge.jpg https://images.plurk.com/6iSaa1AalWVTCaqziNsAUV.jpg
試做的優格雞肉雜菜咖哩！👀
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 6:24 AM
Wed, Oct 19, 2022 12:11 PM
主要材料有：無骨雞腿肉/小白菜/茄子/青椒/紅蘿蔔/洋蔥/香菇
調味料：蒜頭/辣椒/咖哩粉/紅椒粉/白胡椒粉/蠔油/茴香子/堅果/優格/牛奶
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 6:28 AM
Wed, Oct 19, 2022 6:28 AM
清冰箱咖哩｜最簡單的清冰箱方式，煮成咖哩一次搞定 [詹姆士/姆士流]
基本上是用老詹的這個做法稍微改一下食譜～
菜全部切一切再丟進去平底鍋燉，比電鍋還快超棒的
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 6:34 AM
Wed, Oct 19, 2022 6:39 AM
https://images.plurk.com/7Jki1H9nBU43vxcdwJv4Hm.png
這次洋蔥改成切小塊之後進宜得利的碎末器打碎之後再開始炒效率超級up！水分一下就蒸乾很快就能炒成金黃色！
我在宜得利買到最好用的東西應該就是這個ㄌ...有在自煮的人柑超強力推薦
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 6:36 AM
我是勤勞得很懶的人(O)所以蒜頭辣椒洋蔥會通通丟進去一起打碎
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 6:39 AM
Wed, Oct 19, 2022 6:39 AM
人生的突破除了秋葵之外還有茄子

以前應該永遠不會相信自己會主動去買的食材是茄子（
現在發現我只是討厭醬油燉茄子，但那又是我媽唯一會做的茄子料裡，所以
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 6:45 AM
這次的心得
1. 確保辛香料、咖哩粉在主食材下來之前都有先炒過，香味就會出來
2. 堅果也要炒過，下次可以再打碎一點
3. 咖哩粉的咖哩比咖哩塊更不容易達到濃稠，食材加入茄子和優格都可以增加濃稠感
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 6:49 AM
Wed, Oct 19, 2022 1:15 PM
然後因為是自己吃所以我弄的很辣，切一整條辣椒下去
覺得意外的比咖哩塊煮的咖哩還不容易膩...！可能之後都用咖哩粉做咖哩了，買咖哩塊也很麻煩。等菠菜季節到了我要做菠菜咖哩！
ㄌㄩ
@liincrazy1313
Wed, Oct 19, 2022 7:08 AM
碎末器超好用
我們家有時候連液體類醬料也下去拌得很均勻（是多懶
夏天做泰式醬料超方便
ㄌㄩ
@liincrazy1313
Wed, Oct 19, 2022 7:12 AM
茄子跟秋葵的話我自己很喜歡水煮放涼後淋上喜歡的醬料
因為是口味不太一樣的一家人所以一盤菜配三醬料就可以搞定
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 9:50 AM
ㄌㄩ : 碎末器超～好～用～每次在需要蒜末的時候都無限感謝當初有買下的自己 秋葵我也是自從吃到好吃的涼拌秋葵之後才發現他的好...果然料理方式和調味對食材來說是神奇的魔法
抽抽10點睡
@yama0118
Wed, Oct 19, 2022 10:49 AM
看起來超好吃的！！！！也想來trytry
最純潔荷蘭寶の阿嬤@南宇@
@eunice6927
Wed, Oct 19, 2022 11:07 AM
看起來好好吃 加優格感覺很讚
凱特@Q20 ゴージャス原稿
@kangaroot
Wed, Oct 19, 2022 11:13 AM
原本點開只是想看好吃咖哩結果被碎末器燒到 身為懶惰大王不能接受自己沒有擁有...！
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 11:25 AM
抽抽10點睡 : gooooodd冬天就是咖哩的季節！！
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 11:27 AM
最純潔荷蘭寶の阿嬤@南宇@ : 超喜歡加優格！！我加的是椰奶優格，不喜歡椰奶味的同學可以加原味就好
(*´▽`)ﾉ🍪柑柑
@kkannn
Wed, Oct 19, 2022 11:31 AM
凱特@Q20 ゴージャス原稿 : 有一陣子每天都會吃炒青菜，我就一次打好3天份的蒜末裝在小容器裡冰冰箱，要用的時候直接拿出來用不用花更多時間在處理蒜頭超爽！唯一推薦懶人神器！
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