今天要來烤雞！對一般的烤雞調理醃料食材有些膩了，再加上之前一對日本夫妻送了我一包可以撒在飯上的梅子粉到現在都還沒用過，研究一下內容後拿來和料理清酒、紅味增、白味增、柚子醬油、紅砂糖、油跟水來調製成醃醬，味道調和後意外的很棒欸！

先讓雞肉醃個一小時，之後再來烤看看結果如何。

昨天的成果，味道超棒！
在把雞肉切塊分好後，才想起來又忘了先拍下整隻雞剛出爐的樣子，唉呦www